探秘喜獅牛肉火鍋 感受超豪華牛肉盛宴
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摘要: 如果說你喜歡吃潮汕牛肉火鍋，那位于長江西路上這家店，你一定不要錯過!小編三刷后依舊很喜歡，強烈推薦給你們!這家可以稱得上合肥牛肉火鍋界的大佬，全網隨便一搜索，
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如果說你喜歡吃潮汕牛肉火鍋，那位于長江西路上這家店，你一定不要錯過!小編三刷后依舊很喜歡，強烈推薦給你們!這家可以稱得上合肥牛肉火鍋界的大佬，全網隨便一搜索，95%以上全部是好評!究竟是什么樣的神仙火鍋，能夠引來這么多吃貨追隨呢?
喜獅牛肉火鍋，目前在合肥有兩家店，小編常去的是位于長江西路拓基廣場B座2樓的這家。
店內的環境非常高端，你可能會覺得這家一定很貴吧?No!人均不超過100元，絕對的超高性價比!無論是大廳還是包間，都給人一種典雅精致的feel。白色的桌布、藍色的餐具，還有服務員熱情的笑容~
看著如此高端的店，人均居然不超過一百元，還有非常多的口碑菜品，真的這么好吃?
和我們常見的火鍋不同的是，同樣做火鍋，這家有大鍋小鍋之分。如果三兩好友想要吃兩種口味的鍋底，可以選擇一個鴛鴦大鍋;倘若是三五朋友來吃，可以每人選一個自己中意的口味，一人一小鍋，方便又衛生。
7種口味的鍋底，點單率最高的當屬特色牛腩鍋。鍋底中的牛腩一定要先吃，燉好的牛腩入口即化，外加一碗牛大骨湯，喝完立刻渾身暖暖的。
鮮嫩的黃牛肉是每餐必點的涮菜之一，選用三年以上的土黃牛。每天早上9點，就會將新鮮的牛肉用冷鏈車運送到店內。
黃牛肉只要28元一份，可以說是非常劃算了!來吃潮汕火鍋，黃牛肉絕對是首選!即便是牛身上最普遍的部位，也有不一樣的味道。
吊龍是每次吃火鍋必點的，是牛背上的精華，肥瘦相間，每一頭牛只有1%的吊龍。
在鍋中涮燙10s即可，吊龍吃起來勁道入味，和沙茶醬一起吃尤其配!
匙皮是牛身體上比較靠近脖仁下方的部位，這部分的肉非常鮮嫩，有著非常細膩的紋路。8-10s就能夠涮熟，吃起來的口感比鮮黃牛肉更加嫩一些，推薦!
胸口朥是取自牛肉前胸1%的脂肪部分，看上去很像肥肉，但吃起來卻一點都不肥!
牛舌、肥拼、牛肉丸等等也是必點涮菜，每一盤上都有寫需要涮燙多久，很貼心哦~
如果說你對牛肉情有獨鐘，那你一定也要嘗一下這家的牛肉煎包。剛端上桌熱氣騰騰，一口咬下去，牛肉的香氣一下子迸發出來，非常好吃!
另外說一句，這里的面條也可以點哦~還有店員人工扯面，和牛肉湯底融合起來，味道很贊。
和很多家潮汕牛肉火鍋相比，這家真的算是性價比很高，在如此高大上的環境里面吃牛肉火鍋，人均100元都不到，還不夠誘人嗎?
喜獅牛肉火鍋 地址：蜀山區長江西路拓基城市廣場B座 責任編輯： 李靜
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