平安夜飽胃戰(zhàn) 帶你嘗一嘗霸都的日式豚骨湯拉面
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提到日本的拉面館,腦海里的關(guān)鍵詞就是安靜舒適。
本以為只有在幾千里外的島國才能吃到正宗的日式拉面,沒想到在霸都也能找到一家無論從裝修到菜品都極力帶你穿越的面館。
日式裝修風(fēng)格
蘭池天然豚骨位于新修的國購廣場(chǎng)三樓,位置比較好找。店面雖不大,風(fēng)格卻獨(dú)樹一幟,無論是門頭還是店內(nèi)都讓你有種不真實(shí)的穿越感。
擁有獨(dú)立卡位的“味集中座位”,拉隔板之間就是你的私人美食小天地。把精力都集中在眼前的這碗面上,不受任何人打擾,無所顧忌地大快朵頤,讓你一個(gè)人來吃也不會(huì)尷尬。
要是想跟隔壁桌聊天,把木板移開就輕易變成“兩人位”、“三人位”...
四大天王
拉面通過眼前的木簾子送上桌后,面的口感和小妹平時(shí)吃的不太一樣,口感綿軟有彈性,掛湯能力一流,但勁道不足。
一碗招牌豚骨面,最能品嘗出湯料的真功夫。
吸飽過湯汁的叉燒,肥瘦相間,口感爽滑至極。
作為海鮮控,墨王也是值得嘗鮮的。
在骨湯的基礎(chǔ)上加入了墨魚汁和黑芝麻,湯汁烏黑濃郁。由墨魚汁、墨魚醬炒制而成的肉球,鮮香倍增。
唯一的缺憾就是,面的分量不夠吃。
拉面達(dá)人的最強(qiáng)CP
每一顆溏心蛋的心事,只有拉面才懂。湯汁濃郁,溏心溫柔,輕咬一口,蛋液微淌。總有一些疲憊和失落,因它們而治愈。
用餐細(xì)節(jié)滿分
走進(jìn)這家店里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多貼心的小細(xì)節(jié)。食面的湯勺都是經(jīng)過特殊定制,既方便喝湯,也方便掛在碗邊,避免了滑到碗里的尷尬。
就餐的位置下方還貼心地安置了掛鉤,方便食客掛傘或背包。
將湯全部喝完還有小驚喜哦~沒準(zhǔn)你就是那個(gè)再來一碗的幸運(yùn)兒~
在平安夜,能和心愛的人吃上一碗貼心又美味的面條,真是一件小確幸的事~對(duì)于社交恐懼癥人群,蘭池也是不錯(cuò)的打卡圣地!
地址:長江西路三里庵國購廣場(chǎng)三樓 電話:17730018450 責(zé)任編輯: 一米陽光
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