盡管雨后的陽光如期而至，天氣卻越來越冷。冬天，唯有火鍋能夠溫暖人心~近期，小妹連刷了三次同一家店，被這家的串串完全吸引住了!

 

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　　在四川樂山，最具有代表性的就是麻辣燙，和我們這邊所說的麻辣燙不同的是，樂山麻辣燙就是我們常說的串串火鍋。

 

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　　從四川到合肥，鎮(zhèn)江龍串串火鍋帶來了很多當(dāng)?shù)靥厣拇窃诤戏势渌甓汲圆坏降摹＞烤故鞘裁茨?

 

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　　店內(nèi)的環(huán)境頗具古風(fēng)，在這里吃串串，倒有一些不一樣的感覺。找一個位置坐定，點好鍋底后就可以去拿串串了。

 

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　　串串區(qū)冒著水汽，串串每天新鮮供應(yīng)，每一款都擺放得很整齊，保證吃到嘴的都是新鮮好吃的。

 

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　　串串的種類很多，除了常見的牛肉類串串，另外最讓我喜歡的還是煙熏系列的串串：煙熏臘肉、煙熏拱嘴、煙熏排骨等等。

 

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　　牛肉串串的種類非常多，有常見的麻辣牛肉、鹵牛肉、香菜牛肉，也有比較少見的生姜牛肉。

 

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　　吃串串，鍋底的味道很重要。另外，蘸料也非常需要注意!這家的蘸料是提前調(diào)好的，端一碗后島上香油，一碗完美的蘸料就調(diào)好了!

 

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　　每次吃串串火鍋，都喜歡將串串一股腦兒全部扔到鍋里，感受牛油不斷沸騰的香氣。

 

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　　等待之余，還可以點上幾份店里特有的小碗兒菜：腦花、小洋芋、鵪鶉蛋、千層肚等等。這些菜都是在店里現(xiàn)做的，別看這一小碗貌似分量不多，其實給的量非常足。麻辣的味道，當(dāng)做開胃菜很合適!

 

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　　將煮熟的串串一個個擼進(jìn)碗里，蘸上店里特色的油碟，吃起來很夠味!

 

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　　串串做的有特色，盤裝菜也一個比一個精致，這里最最推薦的是這款冒結(jié)子，咬一口都有爆漿的感覺~吃起來太爽了!

 

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　　吃過很多家串串火鍋，這家確實非常有特色，就沖著煙熏系列的串串，一定要來!

 

　　鎮(zhèn)江龍串串火鍋

　　地址：太湖路海頓商業(yè)B區(qū)(方糖KTV旁邊)

責(zé)任編輯：　李靜