傳老鄉雞有收購大動作,企業守口如瓶引發多版本猜想
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摘要: 誰也沒有想到,2018年的餐飲界,會因為一只“雞”而風生水起。
不難看出,老鄉雞的“野心”已經不滿足于做省內的佼佼者,而是想做全國的“大買賣”。
換句話說,未來老鄉雞品牌發展的重心,離不開全國化。
如此看來,此次收購動作飽受群眾提名的“前三甲”:武漢熱干面,鴨血粉絲湯和永和大王,誰更貼合老鄉雞未來的品牌發展定位,誰也就最有可能“出線”。
先來看武漢熱干面。作為區域性知名美食,武漢熱干面的的確確已經從武漢走向全國市場,在中國的任何一個城市想吃一碗熱干面并不算困難,但真正具有領導效應的武漢熱干面連鎖品牌尚未出現,熱干面市場魚龍混雜,如果老鄉雞收購武漢熱干面的話,很難形成強強聯合的品牌勢能。
![]() 再來看鴨血粉絲湯,和武漢熱干面一樣,鴨血粉絲湯也是全國知名美食,尤以南京鴨血粉絲湯為最。當然,鴨血粉絲湯和武漢熱干面面臨著同樣的問題,即市場表現力可期,但品牌代言人空缺,且區域割據明顯,這和老鄉雞逐步開啟的全國化戰略是有出入的。如果說老鄉雞想收購武漢熱干面或者鴨血粉絲湯的品牌,倒不如說是收購一個美食品類——這顯然是不現實的。
![]() 責任編輯: 鹿紫
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