肥東老母雞升級為蒸小皖 合肥市民說 這個名字改得洋氣！

7月19日，安徽知名快餐品牌“肥東老母雞”正式升級為新品牌“蒸小皖”。7月23日，本土各家媒體集體聚焦此次品牌升級，該公司董事長司武卓的發展藍圖也正式對外展開。我們了解到，原肥東老母雞的店面門頭已經全部更換完畢，各大門店就餐時間均能出現排長隊現象。廣大消費者直言改名后的“蒸小皖”名字洋氣，消費體驗比以前更高！     　　蒸小皖全新的裝修風格成了街頭的亮點   　　此次升級，蒸小皖花費數百萬請當紅演員陳妍希代言，100萬元電子券大派送；500萬元菜品大回饋……就在剛剛過去的周末，15輛車身印有蒸小皖LOGO的房車穿梭于合肥市區，市民可免費乘車去蒸小皖品嘗家鄉小籠菜。   　　當前活動：7月24日、25日、26日連續三天，顧客到合肥市百家蒸小皖店里和陳妍希像合影，并發朋友圈，即可免費吃蒸小皖小籠蒸雞蛋一份或者可樂飲料一杯。     　　小編特地帶著美女編輯去店里實際體驗了一番。   　　1、在合肥任一蒸小皖店面和美美的陳妍希合個影；     　　2、分享本活動到朋友圈；     　　3、即可領取蒸小皖小籠蒸雞蛋一份或者可樂飲料一杯。       　　店內眾多蒸小皖粉絲紛紛參與此活動     　　蒸小皖的一系列舉動，引起社會各界和餐飲同行的廣泛關注，作為安徽本土快餐連鎖企業，蒸小皖不惜重金“營銷”，到底意欲何為? 　　改名升級：肥東老母雞變成了“蒸小皖”     　　煥然一新的蒸小皖開門迎客   　　正式公布更名之前，肥東老母雞已經在悄悄更換店面門頭和內部裝修，還曾一度被市民誤會為“經營不善”要退出安徽快餐市場。7月19日，肥東老母雞餐飲公司正式對外發布品牌升級真相，解除了消費者的誤解，也將一個全新的“蒸小皖”呈現在了大家眼前。凸顯主題的設計、舒適的桌椅、復古文藝的裝飾，還有半透明的廚房和28道精選的菜品，吸引了眾多市民進店體驗。   　　在長江西路店，蒸小皖文藝清新的裝修風格，成了街頭的亮點。中午12時不到，店內就餐的客人坐得滿滿當當的，十幾分鐘后點餐臺前便出現了排隊現象。“我們是7月10日試營業的，一直以來生意都不錯，今天生意更好。”店內一位姓薛的店長說，之前之前消費者還不清楚蒸小皖是升級后的肥東老母雞，大家都知道后，很多人表示升級后消費體驗更滿意。 　　 　　健康生活：把創新的菜式、健康的方式推薦給大家     　　相比較于人們常用的炒、炸、燒、煎、烤等烹飪方法，蒸的方法可以最大程度地保留菜肴的營養物質。基于此，由肥東老母雞升級而來的蒸小皖，順應人們對營養、健康、美味的追求，大膽采用蒸的手法制作菜肴。在經過大量試驗和試吃后，最終向社會推出了28道菜品。在開業不久的蒸小皖拓基廣場店，工作人員告訴記者，店里除了香菇青菜和黑木耳是燙熟之外，其它菜肴均是蒸熟的。   　　“每天，總部將生菜配好后，統一配送到各直營店。各直營店根據顧客需求，按照規范的操作流程，在后廚蒸熟后端上顧客餐桌。”在蒸小皖，超過90%的菜都是用小籠蒸熟的。   　　陳妍希在接受記者專訪時說，蒸小皖的飲食理念與她一致，“蒸小皖的菜全是蒸的嘛，既能夠牢牢把食物的營養鎖住，又能體現出徽菜的特色，我覺得非常非常好！”   　　“希望能把這種創新的菜式推薦給大家，更是推薦一種健康的生活方式和生活態度，也希望家鄉健康菜能夠被更多人喜愛。”陳妍希所說的“健康生活方式”，表達出了蒸小皖“蒸”字含義。   　　市民稱贊：發揚徽菜，改名很洋氣       　　市民爭相嘗鮮小籠菜   　　此次升級為蒸小皖還有一個重要原因，就是將徽菜與蒸相融合創新和豐富徽菜內涵，重振徽菜榮耀。眾所周知，徽菜作為中國著名的地方菜系，是我們耳熟能詳的“八大菜系”之一，甚至一度排在首位。但是，現在的徽菜已經不復鼎盛時期的氣勢，還存在巨大的發展空間。   　　此次改名蒸小皖，司武卓解釋，蒸就是蒸菜，小就是小籠菜，皖指徽菜，所以，蒸小皖，就是家鄉小籠菜的意思。由此可見，蒸小皖不忘故土不忘初心，要打造新派徽式蒸菜的決心。而這一點，也讓廣大市民敬佩。   　　在蒸小皖阜陽路店，前來嘗鮮的市民很多。一位六旬的大爺和老伴點了一份老母雞、一份肥瘦相宜的小籠醬肉，再加一個四味雜糧包和一籠蒸餃。老人姓張，他說自己就是合肥人，“從肥東到肥西，買了一只老母雞……”這個順口溜他也很熟悉，雖然去掉“肥東老母雞”這么熟悉的品牌有點舍不得，但是“蒸小皖”名字很洋氣，還要為該公司的品牌升級點贊。企業能做大做強的同時，還不忘徽菜的傳承和發展的責任，讓人敬佩。作為家鄉人，他會繼續用行動來支持“蒸小皖”走向全國!   　　和這位大爺一樣，不少市民還是很懷念“肥東老母雞”品牌，但地域化標識明顯，不利于企業邁出更大的步伐。新品牌“蒸小皖”，很大氣也很好理解，也許更適合未來的發展。支持更名，希望蒸小皖能不辱使命，一步步踏實前進，真正成為安徽人的驕傲。   　　明星代言：“合肥媳婦”價格不低，代言費數百萬元     　　19日的“蒸小皖”品牌發布會，還有一個亮點是正式簽約陳妍希為新品牌的代言人。據悉，這也是安徽餐飲首次邀請當紅明星代言。   　　陳妍希，是臺灣明星，因電影《那些年我們追過的女孩》走紅，成為眾多粉絲心中的“女神”。去年7月5日，陳妍希嫁給了安徽合肥籍明星陳曉，榮當安徽媳婦。兩人因合作《神雕俠侶》擦出愛火，戀情發展備受關注，結婚更是讓眾粉絲紛紛吃糖。而劇中陳妍希版的“小龍女”因臉上有肉被戲稱“小籠包”。   　　此次受到蒸小皖代言的邀請，陳妍希說，得知是安徽企業后第一感覺很親切。蒸小皖，天然、健康、營養的品牌理念，受到陳妍希的推崇，為此雙方合作水到渠成，一拍即合。   　　我們也從側面了解到，此次陳妍希代言費高達數百萬元。這也是本土餐飲企業首次聘請當紅明星代言。花費重金，邀請明星代言，蒸小皖還有其他用意嗎?   　　董事長司武卓介紹，請明星代言是升級的一個重要方面。“蒸小皖”的目標是3年內要在全國開設店面到500家的規模，除了品牌本身，一個全國知名的形象代言人也會對品牌起到非常關鍵的宣傳效果。     責任編輯：　一米陽光