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  毫無疑問,40度的天氣讓人只想吹著空調,躺在家里什么都不做(上班狗做夢ing)如果說一定要吃什么???那么非西瓜和火鍋莫屬!

 

  站著熱、躺著熱、走路更熱,唯獨一件事能讓小妹提起興致,哪怕在40度的大熱天暴走,也一定要活著到這家火鍋店!

 

臻渝味毛肚火鍋

 

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菜品品質一級棒

 

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  臻渝味毛肚火鍋主打毛肚,菜品的種類可以說是非常多了!用四個字形容這里的菜品:大、厚、多、精。

 

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  麻辣鍋底好吃與否,一定要看這里的牛油的好壞!好的牛油麻辣鮮香,油而不膩,吃了不上火!這里的鍋底有幾種選擇,九宮格牛油鍋、或者是牛油、羅宋、骨湯、菌王任意拼成三鍋。小妹比較建議三種拼著來吃~

 

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  吃火鍋一點要有油碟!解膩解辣的好伙伴~

 

  接下來大圖慎點!火鍋店能把菜品做得這么到位,可能這是頭一家!

 

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  特色脆毛肚是店里的招牌之一,也絕對是到店的美味食客必點的一道菜品。毛肚的最大特點就是:!攤開了大、涮熟了還是大!這款毛肚第二大特點就是:爽脆!毛肚好吃與否,不光和食材有關,當然還要把握好涮燙的時間。七上八下微微卷曲后,一定要立刻撈上來,這時候吃恰到好處!

 

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  古法生扣鵝腸也是一道必點菜!鵝腸的色澤看上去非常誘人,這樣的一盆,份量真的超級多!把握好火候,順便要夾緊你的筷子,免得鵝腸偷跑到鍋里,時間過了味道可就要受到影響了哦~

 

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  現切大刀肉片,絕對厚實!如果說一片厚可以說是巧合,這盆肉簡直是片片厚(小編先后三次去吃,次次這么厚!)選用豬前夾肉,煮的時間越久肉越發的香,味道也就越好!

 

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  為什么說精品肥牛肉卷“精”?這樣的一大片肉,下鍋不會散,吃起來有嚼勁。絕對是精品之選!涮燙過后,牛肉卷緊實有嚼勁。一大塊下肚,上癮!

 

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  最牛鴨胗把是這里獨特的一道菜,不好描述究竟是什么部位,一般家里腌制過鴨胗之類的咸貨應該都知道。無需涮燙多久,脆爽的口感一定會讓你迷戀~(話說第一次去吃火鍋并沒有吃到這款,因為早就賣光了~)

 

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  火腿午餐肉,最讓我驚艷并且愛到癡迷的一款!絕對和外面那些“妖艷jian貨”不一樣~厚實、有料,就算是放在菌王鍋里面涮燙,吃起來也一樣很有味道~炒雞推薦這道菜品!

 

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  愛吃肥腸的吃貨有福啦~來吃火鍋還可以涮肥腸,肥腸每天新鮮采購、店里親自清理。干凈,好吃!

 

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  渝味酥肉,無論是直接吃還是涮燙一下再吃,味道都很贊!(一人吃光一整份這種事情我會亂說?)

 

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  小妹身邊有個紅糖糍粑狂魔,無論到什么火鍋店,一定要自己吃兩份糍粑才滿足!毫不夸張的說,這里的糍粑她吃了四份(別問我她怎么吃得下~)并且另外買了幾份帶走......

 

  吃到這里,可以用無數個飽嗝兒來訴說接下來的重頭戲,為什么說是重頭戲,因為這是我吃過最好吃的......

 

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  四川苕粉,又寬又厚更有嚼勁!是我此生吃過最好吃的苕粉(第二次去店里吃的時候,苕粉吃了兩份!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  圖片還沒完,小妹吃的東西還不止這么多!!!為了保留點神秘感,其他菜品你們到店自行選擇~

 

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  用冰粉兒結束這場火鍋戰斗!解渴解辣解油膩~

 

找老板合影 是規矩

 

  就是要找這個老板合影——合肥資深媒體人“小馬甲”?

 

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  對于吃,他非常精通。為了自己的吃貨夢想,開了這家火鍋店,立志做好每一份菜品,服務好每一位顧客~

 

  不能再劇透了,你們想知道這家店為什么這么好吃?趕緊去店里吃吃吃!小妹用性命擔保,好吃!

 

臻渝味毛肚火鍋

 

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  地址:合肥市寧國路與南一環路交口南200米

  聯系電話:17718188146

 

責任編輯: 李靜