合肥首家乳鴿主題餐廳 好吃的不僅僅只有乳鴿

　　很多合肥人對于這家店一定不陌生，位于岳西路與貴池路交口向北200米，原來叫做富元里。現在，這家店換了一個更加清新的風格，主打乳鴿!作為合肥首家以乳鴿為主題的餐廳，這家店的菜品以粵菜為主，而烤乳鴿絕對是來店里必點菜品。

　　店內裝修風格非常清新，一樓可以看到菜品的不同分類，除了主打的粵菜，這里還有特色刺身、皖北菜、各色生猛海鮮等等。可以說能夠滿足不同食客的需求!一樓有卡座，而多人聚餐則要選擇二樓的包廂!(包廂內的裝修明亮寬闊，聚會非常適合!)

　　既然主打乳鴿，那么無論你是來吃什么菜，都一定不要錯過這里的乳鴿!特色的烤乳鴿個頭適中，看上去非常饞人!乳鴿的皮烤得香脆，薄薄的一層還能夠看到飽滿的油，千萬不要覺得油膩難以下嘴，其實這樣的油脂吃起來不但不會膩，反而更加爽口!乳鴿的肉緊實嫩滑，入口后唇齒留香~

　　一說到粵菜，讓人一下子就想到了特色的籠仔菜點。特色的水晶湯包一定是必點之一，薄薄的表皮晶瑩剔透，內餡兒若隱若現，格外撩人~咬一口下去，一定要注意吮吸里面的湯汁，往往鮮香都蘊藏在湯汁里面。豉汁蒸鳳爪也是非常經典的一道菜，鳳爪燉煮得非常軟爛，入口后立即融化，濃香的味道即可迸發!除了這兩款，還有很多其他選擇哦~

　　粵式的燒鵝一直讓人魂牽夢繞，爽脆的表皮、緊實的肉質，還有那秘制的蘸料~乳鴿皇的燒鵝非常好吃!可以說是我吃過最好吃的前三名。對于這樣具有粵式特色的菜品，每個人的口味不同，褒貶不一。如果你想嘗嘗正宗的粵式特色，來這家就對了!

　　除了這些特色的粵式菜品，店里還有很多招牌菜。讓我最為喜歡的就是這道炸茄子，別看名字普通，味道可并不簡單!入口后先是茄子表面的焦香，而后和內里的松軟一并侵占了味蕾，只能說這樣的美妙結合是我不曾吃到過的。喜歡吃茄子的吃貨，一定會喜歡這道菜!

　　雖然烤乳鴿的味道非常好，但是鴿子身上都是寶。不曾想一碗清淡的鴿血粥，也能讓我撐破肚皮~粥經過特殊處理后，看上去像是糊糊，這樣更加適合小寶寶食用。鴿血沒有任何異味，反而讓這道粥品增色不少~好喝又大補，推薦!

　　雖然已經吃了很多菜，且并沒有辦法嘗遍店里的所有特色。無論你是狂熱地迷戀吃乳鴿，還是從來不敢吃。我相信這里的烤乳鴿一定讓你對它有更深層次的認識。

　　乳鴿很好吃，但是好吃的不僅僅只有乳鴿。還需要帶更多志同道合的吃貨來細細品嘗、慢慢分享!

　　乳鴿皇酒家

　　地址： 岳西路與貴池路交口向北200米

　　電話： 0551-65356777