原味骨湯，鮮煮現(xiàn)撈



 

　　由新鮮牛骨吊湯底，每天現(xiàn)熬8小時，為了這鍋湯，師父們大清早就起來忙活了。所以吃牛雜之前一定要記得先喝一口湯，暖心又暖胃。



 

　　再用湯底泡上一碗炒米，湯味鮮美，米香四溢~治愈力Max。
 

　　無雙鴛鴦鍋



 

　　用老板的話說：“要做就做點(diǎn)和別人不一樣的”，于是就有了款特別的鴛鴦鍋。咕嚕咕嚕，沸騰后的香氣撲鼻而來!牛雜所有的香氣匯集在一個鍋里，香味濃郁，大寫的贊!
 

　　料超多的牛雜鍋



 

　　來他們家必點(diǎn)牛雜鍋底，單是鍋底就超多料!店里的牛雜都是要經(jīng)過兩次鹵制，用鹵水去牛雜腥后再用牛骨原湯，加上多種藥材鮮鹵現(xiàn)撈!為的就是讓牛雜更入味~









 

　　一大盤里有牛筋、牛腩、牛肚、牛百葉...一起燉得軟爛入味，湯汁濃郁到不行!滿足感簡直爆棚!光吃鍋底就能吃撐，一點(diǎn)都不夸張~



 

　　濃郁的牛肉蘸上老板秘制的辣醬肆意在口中沖撞，充盈著整個口腔，每一次咀嚼都能享受到滿滿的幸福感，美味難以抵擋!
 

　　大口吃肉









 

　　店里使用的都是散養(yǎng)黃牛肉，牛肉每天新鮮到店，師傅明檔操作，師傅明檔操作，每一步都盡收眼底。這樣的食材，絕對讓你吃得放心!
 

　　牛腩



 

　　上手當(dāng)然要先搶牛腩了，牛腩是店里的招牌，肥瘦相間的外表，軟糯中帶著韌勁，一口一塊牛氣十足。吃過它，其他都是毛毛雨啦~
 

　　牛舌



 

　　牛舌是戰(zhàn)斗機(jī)中的驚喜，都是厚切的大佬，嚼勁和肉感都能一口滿足，爽極了!
 

　　牛尾



 

　　作為牛身上活動最頻繁的部位，牛尾的肉更為鮮美。經(jīng)過湯水的洗滌，牛尾外皮晶瑩透亮，肉也變得酥爛。
 

　　牛蹄筋



 

　　滑溜溜的牛蹄筋，早已燉到軟軟的，滿滿的膠原蛋白，甚至懷疑吃完我的小臉蛋會pong起來~

 

　　在這，萬物皆可燙
 

　　牛肉丸



 

　　久煮不爛的牛肉丸勁道十足，一口下去，連牙齒都能感覺到滿滿的韌勁~
 

　　黃金蛋餃



 

　　裹著蛋皮的餃子，吸滿滿滿的料，一口咬下去，湯汁爆開，順著口腔滑進(jìn)胃里，吃上這么一份分量十足的蛋餃，簡直不要太滿足!
 

　　特色小吃



 

　　剛被端上桌的糍粑和酥肉還冒著熱氣，在燈光下散發(fā)著誘人的光澤，酥酥糯糯，沒有女生會不愛吧~

 

　　無雙牛雜



 

　　【地址】合肥市蜀山區(qū)懷寧路與貴池路交口向北150米

　　【營業(yè)時間】10:00-23:59

　　【聯(lián)系電話】0551-62867576

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