石漁記

 

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　　石漁記是第一家入駐萬達的古法石鍋魚品牌。一個不大的館子，溫馨的小兩層，船型設計讓人很容易想到了魚。沒錯，吃魚一定要來這里。

 

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　　鍋是用天然石頭人工打磨的鍋，在燉煮過程中，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質;殺魚也有古老的講究，先將魚肉片成厚薄適中的片狀，再進行腌制，過油后再放入石鍋中。草魚、胖頭鰱魚、黑魚任選。魚肉切得比較大片，肉質鮮嫩彈滑。石鍋魚是這里的主打，當然，還有美味的石鍋牛腩、石鍋雞。

 

　　地址：南寧路濱湖萬達茂三樓3061(1號門上3樓入口處)

 

　　電話：0551-65150770

 

　　人均：70元

 

　　紅館火鍋

 

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　　年初去吃過了這家火鍋，當時真的是被店鋪和菜品的顏值驚艷到。第二次來，著實覺得，這里的煲鍋類做的更讓人留戀。在我吃過的豬肚雞中，這家的味道可用排到前三名。老板是香港人，對于做菜非常講究，所以這里的食物從食材到制作都有比較高的標準。

 

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　　一碗奶白色的豬肚雞，里面有紅棗枸杞調味，湯汁濃中帶清，看起來極其誘人~豬肚香脆爽口，雞肉飽滿軟嫩。這碗湯喝起來還有微微的甜味，一碗下肚，大呼過癮!還有hello kitty牛油造型的火鍋，萌翻了!

 

　　地址：徽州大道與蕪湖路交口向北100米路西(辰茂和平酒店南樓3樓)

 

　　電話：0551-65545677

 

　　營業時間：傍晚17:30-次日4:00

 

　　人均：85元

責任編輯：　李靜