手藝人是常年的積累和沉淀,在這個過程中也會遇到意想不到的困難,陳海翔說道,從業多年,最大的挑戰就是要甘于寂寞的心態,要有耐心和長時間的積累,這樣才能把手藝和想法釋放出來,平時與大家亦師亦友,相互學習。由于餐飲服務業是非常忙碌的工作,越是在別人休閑娛樂的時候,越是餐飲人繁忙的時候,既然選擇這一行就要耐得住寂寞,把時間投入到工作,做一行愛一行。
 
    作為廚師,對于菜品原料非常敏感,生活中也會突發奇想的嘗試一些菜肴搭配和烹飪做法,帶給家人和朋友。
 

 
    對于此次比賽,陳海翔已做好了充分的準備,也希望各位大師們能將自己最好的產品、最好的一面展現給各位食客。
 
    “豪”廚風味挑戰賽安徽賽區開幕倒計時已經開啟,這是一場美食競技,一幕文化盛宴。誰會問鼎徽菜廚王?請拭目以待!
 
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責任編輯: 米西