炎炎夏日，來上一口冰爽多汁的甜西瓜，簡直不要太幸福。最近，微信朋友圈熱傳的西瓜被打針增甜、豬肉里有鉤蟲水煮不爛，讓人倍加恐慌，真有此事嗎？7月28日，安徽省食藥監局新聞發言人指出，這些謠言都是騙人的，別再被這些食安謠言忽悠啦。
 
　　謠言一：又紅又甜的西瓜是被打了針?
 
　　事實真相：假若用針頭給西瓜注射，一難注射、二難擴散、三難食用，費時費工易腐爛，西瓜打針圖個啥?實驗證明，西瓜打針之后，口感酸澀、極易腐爛，不符合實際。
 
　　謠言二：豬肉里有鉤蟲，“水煮不爛”、“油炸不熟”?
 
　　事實真相：其實，沒有“高溫都煮不死”的寄生蟲，豬肉里面長“鉤蟲”實為肌肉組織。
 
　　謠言三：草莓空心是因為使用了激素?
 
　　事實真相：草莓空心的因素有很多，諸如品種、水分和肥料的供應、過度成熟和使用膨大劑等，以空心為依據來判斷是否是“激素草莓”并不科學。
 
　　謠言四：香蕉浸泡不明液體，吃了有毒?
 
　　事實真相：蕉農用低毒殺菌劑浸泡香蕉，可以有效抑制香蕉有氧呼吸，利于遠距離運輸。
 
　　謠言五：黃瓜筆直就是噴了藥?
 
　　事實真相：黃瓜的彎直主要取決于生長條件，品種也會對此有一點影響。溫、光、水、肥適宜時，植株生長旺盛，直黃瓜的比例就高;如果環境條件出現低溫、弱光、缺水、養分不足等情況，植株結出彎黃瓜的比例就高。
 
　　謠言六：白皮雞蛋更有營養?
 
　　事實真相：經過試驗測試后，不同蛋殼雞蛋營養幾乎沒有差別。
 
　　謠言七：蘑菇富含重金屬?
 
　　事實真相：食用的蘑菇多是人工無土栽培，不會吸附到土壤重金屬，市場上常見的大宗食用菌并不存在富含重金屬的情況。
 
　　謠言八：無良商販為增重出售注過水的“針孔螃蟹”?
 
　　事實真相：現場實驗證明，給大閘蟹注水，螃蟹極易死亡，賠本的買賣誰做?

　　謠言九：養殖黃鱔是用避孕藥喂大的?
 
　　事實真相：避孕藥喂黃鱔，不僅不能促生長，而且會造成高達50%以上的死亡率，得不償失。
 
　　安徽省食藥監局提請消費者，如果遇到有關食品方面特別顛覆認知的謠言，建議消費者先要多打問號、不傳謠;要多向專業機構和人士求證;還應該多看科普，凈化自己獲取信息的渠道。
責任編輯：　一米陽光