堅守·創新：棲巢12周年慶暨輕食大賽圓滿落幕

　　12年，用心做一杯好咖啡;12年，歷久彌新不斷革新。10月20日，棲巢12周年慶暨輕食大賽，在天鵝湖保利MALL圓滿落幕。幾十位重要嘉賓和媒體出席參加，幾百位顧客粉絲朋友們一同見證。

　　棲巢，是獨具中國特色的咖啡品牌。12年，由小到大，由一家店到60+門店，由咖啡館運營到延伸開發咖啡快銷品、打造天貓店，由線下實體店到嫁接互聯網，發展O2O模式，并成立咖品匯電子商務公司，棲巢形成了多重業態布局、線上線下同步經營的升級場景。

　　多年來的發展，棲巢離不開消費者和社會各界的關注和支持。在活動伊始，棲巢副總經理朱立春先生致開幕歡迎詞。他說，棲巢12歲的生日在各位來賓的見證下更加的有意義，也更加堅定我們的筑巢之心。未來，棲巢也將不斷完善和革新品牌的運營模式，繼續破冰而行。

　　在棲巢品質提升和拓展創新的過程中，有這樣一群人追隨陪伴了這個品牌十多載。他們來自各個崗位，在企業每次的轉型發展中身體力行、勇做先鋒。陪伴是最長情的告白，他們是棲巢寶貴的財富，在現場也受到了特別的禮遇，收獲紀念獎章。其中，兩位老員工代表用自己的人生經歷，現場分享了品牌創業歷程的感悟。

　　隨后，棲巢品牌創始人朱環先生的登臺分享，讓在場的嘉賓們對這個品牌又多了一份敬意。“樂觀對待生活，熱衷于自己的事業，將精力集中于邁出去的每一步，逐一積累，也許有限的人生更有意義。12年的棲巢，感謝每一個你!”贏得了場上熱烈的掌聲和對棲巢的稱贊。

　　已經走過12年的棲巢充滿了年輕和活力，朝氣蓬勃的新時代巢人們帶來的一支節奏歡快的“兔子舞”，讓中場環節更加輕松愉快，吸引路人駐足觀看。

　　活動進行到此時，棲巢輕食大賽也拉開了帷幕。21位來自營運門店的優秀輕食營養師傅，現場進行棲巢經典輕食產品技能比賽。

　　隨著人們越來越注重健康飲食和身材管理，主打均衡、自然、健康理念的棲巢輕食，近兩年受到健美瘦身人士的熱力追捧。棲巢輕食，食材搭配經過精心設計，熱量標準經過科學計算，使用烘煎芝麻醬，更加美味。在接下來的產品研發中，輕食也必將是棲巢的重心之一。

　　本屆輕食比賽的評委陣容值得一提，杭州丘比營業統括本部長喬本浩先生、安徽省餐飲行業協會名廚委員會副秘書長呂良巧先生、新浪十大影響力美食博主李祖輝先生、新東方高級西餐教師羅星亮先生、棲巢咖啡廚藝技術督導吳少華先生為選手們指導打分。

　　經過比拼，誕生冠軍1名、亞軍2名、季軍3名，獲得相應獎金和證書。

　　在棲巢12周年慶即將禮成的時候，棲巢門店戰略合作方葛中剛先生為品牌送上祝詞：加入棲巢以來，見證了這個品牌的成長和發展，多次被評為餐飲連鎖領軍企業，并且榮獲著名商標、十大金牌店、中國優秀加盟品牌、安徽連鎖餐飲十強品牌、中國餐飲好項目品牌獎等。未來，將與棲巢品牌與更多的合作伙伴一同在機遇和挑戰并存之中，攜手共進共贏。

　　本次活動由棲巢咖啡主辦，保利商業承辦，咖品匯、合肥棲巢食品公司協辦。合肥蜀山保利MALL總經理白冰先生、新地購物中心總經理武駿先生、第六空間合肥商場總經理許道皇先生、古徽州文化園—劉園執行董事劉薇女士、合肥欣之巢董事長葛中剛先生、咖品匯副總經理劉三六先生特別出席。

　　除了場上的精彩環節，活動現場美食免費品嘗，咖啡免費品鑒，熱飲免費品鑒，互動分享贏取價值985元的膠囊咖啡機等，也讓消費者的體驗感非常棒。

　　而資深巢粉溫情分享與棲巢的點點滴滴，留下了一幕幕感人的瞬間。在一同見證和度過了隆重而美好的棲巢周年慶典現場，巢粉們寄語：感謝棲巢多年的陪伴，希望棲巢這個品牌能給更多的人帶去溫暖和美好。

　　活動中，娓娓道來的沙畫表演，演繹了棲巢一步步進階的歷程。2006年~2018年，從一杯咖啡開始，棲巢讓人品味了12年，回味了12年。同時期待下一個12年，棲巢帶來更多的革新和改變!

　　特別鳴謝：本次活動贊助單位