安徽元鼎總廚聯(lián)盟走進(jìn)中國(guó)徽菜（太湖劉畈）基地

　　6月29日，安徽元鼎總廚聯(lián)盟一行三十多人到太湖縣劉畈鄉(xiāng)徽菜基地進(jìn)行考察調(diào)研，鄉(xiāng)黨委負(fù)責(zé)同志、基地負(fù)責(zé)人陪同。

　　上午，元鼎總廚聯(lián)盟一行來(lái)到太湖縣劉畈鄉(xiāng)栗樹(shù)村徽菜基地進(jìn)行實(shí)地查看，先后到高山養(yǎng)雞場(chǎng)、雷竹種植山場(chǎng)、蔬菜基地等大別山最深處的地方尋找原生態(tài)食材，尋找最原始的口感。對(duì)新鮮的土雞蛋、綠色食品食用筍干、土辣椒等生態(tài)食材表示贊賞，并現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次生態(tài)農(nóng)家樂(lè)。

　　下午在鄉(xiāng)召開(kāi)座談會(huì)，鄉(xiāng)黨委負(fù)責(zé)同志對(duì)元鼎總廚聯(lián)盟一行來(lái)到太湖劉畈深山區(qū)考察表示熱烈歡迎，就劉畈鄉(xiāng)的自然環(huán)境和地理環(huán)境進(jìn)行了介紹，劉畈既是典型的大別山區(qū)，山區(qū)面積大，貧困人口多，也是著名的革命老區(qū)，境內(nèi)有劉鄧大軍高干會(huì)議舊址和柴山紅二十八軍會(huì)議舊址。鄉(xiāng)黨委政府提出口號(hào)決心用愚公移山的精神在山上再造一個(gè)新劉畈，并表示此次對(duì)接是一個(gè)開(kāi)始，尋求友好合作，希望元鼎總廚聯(lián)盟將大別山原生態(tài)食材帶出去，讓我們的資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，拓寬增收渠道，助力脫貧攻堅(jiān)。

　　元鼎總廚聯(lián)盟一行在會(huì)上紛紛表達(dá)了此次太湖劉畈之行的感受：交通便利、環(huán)境優(yōu)美、文化底蘊(yùn)豐厚、原生態(tài)食材質(zhì)量高……并就產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議，一要“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，送出去”，將產(chǎn)業(yè)請(qǐng)進(jìn)來(lái)，做大做強(qiáng)，將媒體請(qǐng)進(jìn)來(lái)，做好產(chǎn)品推廣宣傳，將產(chǎn)品送出去；二要充分發(fā)揮山區(qū)種養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，建立原生態(tài)產(chǎn)品品牌，利用一種產(chǎn)品帶動(dòng)其他副業(yè)，開(kāi)拓市場(chǎng)；三要整合資源，將產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大化、規(guī)模化，做好長(zhǎng)期規(guī)劃，打造生態(tài)莊園。