BBQ烤天下 菜品豐富烤肉一級(jí)棒
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如果說(shuō)火鍋是小編最最愛(ài)的美食,那么烤肉一定位居第二!心情不好,吃頓小燒烤;心情好,更要吃頓小燒烤。最近,小編在1912街區(qū)發(fā)現(xiàn)了這樣一家烤肉店享受烤肉樂(lè)趣的同時(shí),還有音樂(lè)美酒相伴~~~
位于1912西區(qū)的這家烤肉店,可以說(shuō)是非常有料了~
特色烤肉
一邊吃一邊自己烤,這樣的樂(lè)趣,不是什么店都有的~
點(diǎn)好了肉,咱們先上點(diǎn)兒火,沒(méi)錯(cuò),就是已經(jīng)開(kāi)始燃燒的炭火,師傅小心翼翼地放在烤架里,這時(shí)候你能做的就是,安靜地等著......一方面等著炭火逐漸燒好,另一方面,就是等著肉上桌,總體感覺(jué),這里上菜還是挺快的~
現(xiàn)切羊肉串
店里主打的現(xiàn)切羊肉一定要點(diǎn)!!!新鮮的羔羊肉,現(xiàn)切現(xiàn)烤,每串上面的羊肉肥瘦相間,羊肉經(jīng)過(guò)腌制后,看上去格外誘人,5元每串的價(jià)格,真的算是良心!(更何況現(xiàn)在開(kāi)業(yè)頭三天還有5.8折活動(dòng))把羊肉串兒一一放在烤架上,看著它們慢慢地跟著烤架旋轉(zhuǎn),速度不快且很平均,這樣能夠讓肉均勻受熱,隨著烤制的時(shí)間逐漸變長(zhǎng),羊肉的顏色也逐漸發(fā)生變化,在這一過(guò)程中,會(huì)有油不斷地滴下來(lái),炭火也就變得更加旺盛,不過(guò)不用擔(dān)心,店里把烤肉的煙霧處理得很好,不會(huì)出現(xiàn)嗆人熏眼睛的情況~
烤好的羊肉怎么辦?直接把它放置在上面一層的架子上,這樣既能夠加熱保溫,又方便食用。羊肉串烤好的樣子別提有多誘人了,一人擼10串都算少的了!!!喜歡吃肉的直接先擼個(gè)20串兒過(guò)過(guò)癮~
五花肉
吃燒烤總要來(lái)點(diǎn)五花肉,不然總覺(jué)得不得勁,這里的五花肉可以說(shuō)是很良心了,肉大且多,肥瘦相間才是真的五花~比起羊肉串,五花肉油更多,上了烤架沒(méi)一會(huì)兒,油滴落后呲呲作響。等待的過(guò)程總是漫長(zhǎng)的,但是看著五花肉逐漸變色,肉片變得緊實(shí)、油潤(rùn),肚里的饞蟲也就逐漸被勾引出來(lái)~
烤好的五花肉還在滴油,嚶嚶嚶,不管這個(gè)吃完了胖幾斤,小編還是照著10串兒的擼,別提多爽了!!!
心急的吃貨總不會(huì)等著一種肉烤完再吃另一種,幾種肉一起烤,烤好了一塊兒擼才是王道!
體驗(yàn)了自己動(dòng)手烤肉的樂(lè)趣,還能夠點(diǎn)上幾份大廚烤好的肉串兒
牛板筋
天下小串
天下小腰
因?yàn)樽钥镜某缘锰啵瑤煾悼竞玫拇畠壕蜎](méi)有點(diǎn)多少,還有羊肉筋、雞脆骨、澳洲肥牛等等,都非常值得點(diǎn)!!!對(duì)了,這里還提供了吃烤肉必蘸醬料~
必點(diǎn)單品
接下來(lái)要說(shuō)的,是除了烤肉以外一定要點(diǎn)的單品!
五花肉熔巖燒
五花肉的塊頭比較大,包在生菜里面剛剛好,加上泡菜和花生碎,讓口感更加豐富,入口后,所有的味道一并迸發(fā),唇齒間留有肉香~~~
紫菜飯團(tuán)
吃肉的間隙,還可以來(lái)一口紫菜飯團(tuán),配料全部配齊,現(xiàn)場(chǎng)制作成飯團(tuán)。濃郁的紫菜香,和糯米完美結(jié)合,肉松的味道淡淡的,不太喜歡吃糯米的人,也忍不住嘗一口~(不過(guò)小編始終不忘,今天主要是來(lái)擼串吃肉的!)
火焰雞翅
好吃的同時(shí),更具有觀賞性,表面酥脆,內(nèi)里很嫩滑,這雞翅,我給滿分!!!
芝士土豆
讓芝士控欲罷不能,一份8元,吃完絲毫不會(huì)覺(jué)得膩,反而會(huì)更加懷念這樣的味道~
炸豆皮卷
雖然這道豆皮卷微微有點(diǎn)重口味,但是小編作為豆皮狂熱愛(ài)好者,一定要為這款單品打call!!!
炒方便面
延吉冷面
除了這些特色的單品,當(dāng)然還有很多常見(jiàn)的烤物~
烤魷魚
烤土豆片
烤秋刀魚
烤茄子
烤面包片
肉好吃,當(dāng)然環(huán)境也是非常好~寬敞、排煙做得很好、有樂(lè)隊(duì)演奏。當(dāng)然,最重要的還是肉好吃!!!
這次烤肉吃的真是無(wú)憾了!從上看到下,不知道你有沒(méi)有覺(jué)得非常饞,反正小編在寫稿的時(shí)候已經(jīng)饞得罩不住了~立刻約了愛(ài)吃烤肉的基友們,決定今晚再戰(zhàn)BBQ烤天下,有一起的嗎???
BBQ烤天下
地址:黃山路與懷寧路交口1912街區(qū)7號(hào)樓3樓 電話:0551-65775776 人均:60元 營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-凌晨02:00 責(zé)任編輯: 李靜
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