如果說火鍋是小編最最愛的美食,那么烤肉一定位居第二!心情不好,吃頓小燒烤;心情好,更要吃頓小燒烤。最近,小編在1912街區(qū)發(fā)現(xiàn)了這樣一家烤肉店享受烤肉樂趣的同時,還有音樂美酒相伴~~~

 

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  位于1912西區(qū)的這家烤肉店,可以說是非常有料了~

 

特色烤肉

 

  一邊吃一邊自己烤,這樣的樂趣,不是什么店都有的~

 

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  點好了肉,咱們先上點兒火,沒錯,就是已經(jīng)開始燃燒的炭火,師傅小心翼翼地放在烤架里,這時候你能做的就是,安靜地等著......一方面等著炭火逐漸燒好,另一方面,就是等著肉上桌,總體感覺,這里上菜還是挺快的~

 

現(xiàn)切羊肉串

 

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  店里主打的現(xiàn)切羊肉一定要點!!!新鮮的羔羊肉,現(xiàn)切現(xiàn)烤,每串上面的羊肉肥瘦相間,羊肉經(jīng)過腌制后,看上去格外誘人,5元每串的價格,真的算是良心。ǜ螞r現(xiàn)在開業(yè)頭三天還有5.8折活動)把羊肉串兒一一放在烤架上,看著它們慢慢地跟著烤架旋轉(zhuǎn),速度不快且很平均,這樣能夠讓肉均勻受熱,隨著烤制的時間逐漸變長,羊肉的顏色也逐漸發(fā)生變化,在這一過程中,會有油不斷地滴下來,炭火也就變得更加旺盛,不過不用擔心,店里把烤肉的煙霧處理得很好,不會出現(xiàn)嗆人熏眼睛的情況~

 

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  烤好的羊肉怎么辦?直接把它放置在上面一層的架子上,這樣既能夠加熱保溫,又方便食用。羊肉串烤好的樣子別提有多誘人了,一人擼10串都算少的了!!喜歡吃肉的直接先擼個20串兒過過癮~

 

五花肉

 

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  吃燒烤總要來點五花肉,不然總覺得不得勁,這里的五花肉可以說是很良心了,肉大且多,肥瘦相間才是真的五花~比起羊肉串,五花肉油更多,上了烤架沒一會兒,油滴落后呲呲作響。等待的過程總是漫長的,但是看著五花肉逐漸變色,肉片變得緊實、油潤,肚里的饞蟲也就逐漸被勾引出來~

 

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  烤好的五花肉還在滴油,嚶嚶嚶,不管這個吃完了胖幾斤,小編還是照著10串兒的擼,別提多爽了!!

 

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  心急的吃貨總不會等著一種肉烤完再吃另一種,幾種肉一起烤,烤好了一塊兒擼才是王道!

 

  體驗了自己動手烤肉的樂趣,還能夠點上幾份大廚烤好的肉串兒

 

牛板筋

 

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天下小串

 

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天下小腰

 

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  因為自烤的吃得太多,師傅烤好的串兒就沒有點多少,還有羊肉筋、雞脆骨、澳洲肥牛等等,都非常值得點!!!對了,這里還提供了吃烤肉必蘸醬料~

 

必點單品

 

  接下來要說的,是除了烤肉以外一定要點的單品!

 

五花肉熔巖燒

 

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  五花肉的塊頭比較大,包在生菜里面剛剛好,加上泡菜和花生碎,讓口感更加豐富,入口后,所有的味道一并迸發(fā),唇齒間留有肉香~~~

 

紫菜飯團

 

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  吃肉的間隙,還可以來一口紫菜飯團,配料全部配齊,現(xiàn)場制作成飯團。濃郁的紫菜香,和糯米完美結(jié)合,肉松的味道淡淡的,不太喜歡吃糯米的人,也忍不住嘗一口~(不過小編始終不忘,今天主要是來擼串吃肉的。

 

火焰雞翅

 

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  好吃的同時,更具有觀賞性,表面酥脆,內(nèi)里很嫩滑,這雞翅,我給滿分。!

 

芝士土豆

 

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  讓芝士控欲罷不能,一份8元,吃完絲毫不會覺得膩,反而會更加懷念這樣的味道~

 

炸豆皮卷

 

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  雖然這道豆皮卷微微有點重口味,但是小編作為豆皮狂熱愛好者,一定要為這款單品打call。!

 

炒方便面


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延吉冷面

 

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  除了這些特色的單品,當然還有很多常見的烤物~

 

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烤魷魚

 

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烤土豆片

 

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烤秋刀魚

 

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烤茄子

 

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烤面包片

 

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  肉好吃,當然環(huán)境也是非常好~寬敞、排煙做得很好、有樂隊演奏。當然,最重要的還是肉好吃。。

 

  這次烤肉吃的真是無憾了!從上看到下,不知道你有沒有覺得非常饞,反正小編在寫稿的時候已經(jīng)饞得罩不住了~立刻約了愛吃烤肉的基友們,決定今晚再戰(zhàn)BBQ烤天下,有一起的嗎???

 

BBQ烤天下

 

  地址:黃山路與懷寧路交口1912街區(qū)7號樓3樓

  電話:0551-65775776

  人均:60元

  營業(yè)時間:17:00-凌晨02:00

責任編輯: 李靜