1912街區謝二莽燒烤 正宗火盆烤肉

　　夏天，龍蝦燒烤啤酒永遠是主角。而1912街區在這個夏天，一下子新開了很多店面。串串火鍋、龍蝦燒烤，甚至連海底撈都悄悄地開業了~

　　在1912東區有這樣一家燒烤店，不但可以吃到美味的龍蝦，還能夠自己體會燒烤的樂趣。沒錯，就是謝二莽燒烤。店的規模很大，外觀看上去，和普通大牌檔的龍蝦燒烤區別很大。小編被這樣文藝的設計所折服。

　　每個餐桌上都有一個圓形的缺口，原來就是特色所在——自助式炭火烤肉。千萬不要以為是日韓那種烤肉哦!而是最為粗獷的中式烤肉方法。點好菜后，靜靜滴等待。店員先是送上了一盆烤得熱乎乎的炭火，然后便是一串串烤肉，長長的竹簽上插著飽滿的肉，有五花肉、雞翅、羊肉、玉米等等。根據服務員的要求，將烤肉一一擺在炭火周圍。一面烤制片刻，一定要注意翻面兒繼續烤。夏天圍繞著炭火可能會覺得有點熱，但是自己燒烤的樂趣，是吃現成烤串兒所沒有的哦~

　　烤好后，就可以開吃啦!一般都是拿著長長的簽子吃，但一定要注意不要碰到身邊的人。(因為簽子實在是太長了!)在這么多品種中，小編最喜歡的就是這家的五花肉，肉片很厚實，肥瘦相間很均勻。烤制過程中，滋滋作響，讓人看得口水直流。這里所有的烤肉都是事先經過腌制的，這樣在烤制過程中無需再多加調味料。烤熟了就能吃!如果你覺得味道不夠，可以蘸點兒辣椒面兒，味道會更加濃郁一些。除了五花肉，一定要嘗嘗烤玉米，烤得微微焦的玉米粒啃起來更加有嚼勁!

　　除了特色的火盆烤肉，這里還有龍蝦和燒烤。(沒錯，是店里烤好的烤串兒)蒜蓉口味的龍蝦是最受歡迎的，秘制的醬料燒制的龍蝦非常入味，蒜蓉放得適中，味道剛剛好。店里燒烤師傅烤好的雞翅、羊肉串、脆骨都超好吃!對了，還有這里的鹵味!尤其是豬蹄!女孩子一定會愛上的!

　　店里的人氣很旺，尤其是周末。想去吃的吃貨們一定要早早去哦~