美食亦是三河文化的亮眼元素。三河美食,取南北菜系之長, 集徽、川、淮揚菜之大成。既有名菜“三河酥鴨”“豆腐面魚鍋”讓人口齒生香,小吃“三河米餃”“三河馬蹄酥”也讓人回味無窮。作為聞名遐邇的釀酒之鄉,封缸米酒廣為人知,三河四子同樂米酒便是國家地理標志保護產品。
 



責任編輯: