超港對蛋黃月餅掀起了一場“健康革命”

超港8月12日在安徽廣播電視臺 AHspace舉行“2021超港徽黃之夜”，本場發布會主角是今年超港和徽州糕餅博物館聯合研制的匠心之作——館研·“徽黃1號”，同時發布會名稱也剛好有“輝煌之夜”的諧音，象征著璀璨、卓絕。通過預約觀展+直播的方式，下面我們就來一探究竟。 現場直播 簽到處     超港將今年中秋禮盒包裝上的徽州元素“落地”于“徽黃之夜”，打造徽式文化場景，同時將徽州文化的民俗禮儀、徽派建筑、徽州手工技藝融入發布會中       粉墻黛瓦高低錯落，黃梅戲韻展現徽州風情     穿過寓意“走向輝煌”的月餅形隧道，走向今夜主角“徽黃1號”     鮮奶酥蛋皮：鮮雞蛋和面粉1:3復配餅皮，蛋香撲鼻松軟濕潤；天然奶油代替傳統油脂，奶香濃郁少油不膩。     金玉滿堂餡：綿密香芋泥包裹金沙咸蛋黃的“金玉”組合，還有軟糯麻糬的Q彈，口感多層更豐富。     起沙冒油蛋：精選“江南一號”優種鴨蛋，古法手工黃泥腌制，白酒清洗去腥，起沙冒油微咸鮮香。     館研匠心技：徽州糕餅博物館匠心精工，從選料、配比到質檢嚴守26道工序；精準控溫蒸練新工藝，餡料受熱均勻增添細膩感；烘焙匠師手工包制，每一顆都是匠心技藝。     徽餅7代傳：徽州200年胡氏糕餅世家7代傳承，以現代健康食材和烘焙技藝發揚正宗徽味。     產品展示區采用徽州花窗元素進行鏤空設計，從一扇窗窺見徽州的詩情畫意 禮盒過道展示區 禮盒過道展示區 中秋徽禮禮盒     徽禮團圓：一方水土孕育了燦爛的徽文化，文化的滋養又讓徽州人對這片土地魂索夢繞，期待十五的圓月，回歸這片詩意的土地，月滿人和，歡聚團圓。     徽禮至臻：聽黃梅戲韻，賞界首彩陶，游徽商故里，行儒學之禮......徽地的人文風雅，至臻至美、至真至善。五種經典與創新交融的好口味，以至臻至美，敬獻至親摯友。     徽禮至味：家的味道，就是千里傳來的一聲思念，世界再大，大不過回家看看。前路再好，也不忘身后家人傳來的聲聲思念。徽禮至味，寄托中秋的徽鄉情意。送友顯心意，自享有新意。 禮盒展示區 禮盒展示區     超港中秋，人文徽禮。超港中秋以徽式月餅為主打產品，將徽式文化溫度注入產品包裝，基于安徽四域文化，挖掘出安徽省非物質文化遺產，進而提煉出“人文五徽”，亦是超港中秋徽式蛋黃月餅的文化內涵所在。 夢想舞臺區 夢想舞臺區 夢想舞臺區 夢想舞臺區     在安徽電視臺的夢想舞臺上，展現禮盒藝術之美從視覺到味覺，琳瑯滿目，賞月滿人和景，品徽州匠心味。超港2021中秋徽式蛋黃月餅，館研·徽黃1號，相信將是高品質徽式糕餅文化復興的開始！ 責任編輯：　小靜