嚴控食品安全 守護“舌尖安全”
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摘要: 為進一步做好疫情防控下的食品安全工作，安徽高速開元國際大酒店，嚴守餐飲服務食品安全操作規范，堅持星級服務品質保障，時刻守護您“舌尖上的安全”
民以食為天，食以安為先，為進一步做好疫情防控下的食品安全工作，安徽高速開元國際大酒店，嚴守餐飲服務食品安全操作規范，堅持星級服務品質保障，時刻守護您“舌尖上的安全”。 健康管理 持證上崗 從事接觸食品加工、餐飲服務類所有從業人員必須取得健康證明后方可上崗，并每年進行健康檢查取得健康證明；食品經營許可證、員工健康證粘貼在公區醒目位置，時刻接受監督檢查。  特殊食品 專區加工 冷食、西點等食品全部設立專區加工，員工進入專區前必須進行二次更衣、手部清洗消毒，加工食品必須佩戴口罩及一次性手套，成品需由特定專區窗口送出，避免二次污染。
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