合肥三河古鎮地處江淮大地，巢湖之濱，取南北之長，與本地名菜名點交匯融合，形成獨具特色的美食風味。當天晚宴上，洲際行家主廚大使林述巍與合肥洲際酒店行政總廚，洲際行家主廚包科峰師傅，合肥洲際酒店行政副總廚，洲際行家主廚徐明師傅組成洲際行家主廚團隊，將合肥特色的美食，例如朱洪武豆腐、合肥咸拼、龍蝦海鮮泡飯、巢湖翹嘴白魚配黃金酸湯汁等合肥經典美食， 融入獨特巧思呈現于精致菜品之中，充分展現了行家主廚們的高超廚藝。
 

　　(晚宴菜品之一：龍蝦海鮮泡飯)

　　(晚宴菜品之一：朱洪武豆腐)

　　(晚宴菜品之一：粵式荔枝牛肋骨)

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