6月28-29日，開元酒店集團2021年度技術比武在杭州開元名都大酒店圓滿舉辦。
近百家酒店，近500位參賽選手共聚一堂，向優秀致敬，尋卓越匠心。



經過兩天的激烈比拼
【2021開元酒店集團技術比武】
圓滿落幕
安徽高速開元國際大酒店技比團隊一路過關斬將
以優異的成績喜獲團體三等獎
并在各單項競技項目中取得優異成績

01.團體三等獎







02.冷菜







三等獎
參賽選手：王開松

03.西餐宴會擺臺 





三等獎
參賽選手：耿良照

04.宴會筵席設計







三等獎
參賽選手：餐飲廚房

05.西式甜品





優勝獎
參賽選手：周志勇

06.中式點心





優勝獎
參賽選手：李云龍

07.中式熱菜





優勝獎
參賽選手：方聰聰

08.中餐宴會擺臺 





優勝獎
參賽選手：蔣成鳳

09.中式鋪床（專業組）





優勝獎
參賽選手：葉紅芳

10.服務視頻案例


 
優勝獎（點擊上方查看優勝獎視頻作品）


從優秀走向卓越，以匠心傳承發展
比賽不是終點

而是新的起點
是一段將“致敬優秀，匠心卓越”的精神鐫刻在我們心中的美好旅程

高速開元酒店持續將卓越的服務理念、優秀的精神風貌傳達給每一位客人


責任編輯：　許吳百