曲阜,山東西南的一座小城,在遙遠的春秋時代,它曾是魯國的國都。因孔子故里而聞名于世。這里演繹了三千年前周朝的貴族文化。
古老的城墻下,是千百年積淀的文化表達,這種表達,早已成為很多曲阜人生活中的一部分。

    圣人文化源遠流長,美食也頗具特色,為領略儒學文化的魅力,即日起2020年11月19日,合肥香格里拉大酒店特邀劉海洋名廚客座揚子軒中餐廳,傾情推出孔府菜零點菜單及孔府家宴套餐,為賓客呈獻千年傳承孔府菜。
 

 
劉海洋
曲阜新派孔府菜代表人物
國家級非物質文化遺產孔府菜
傳承人彭文俞大師的嫡傳弟子
曲阜香格里拉大酒店中餐廳廚師
擁有超過15年的廚藝經驗


 
    對廚師來說,有一種始終不變的追求,那就是味道。今天劉海洋要在他最熟悉的味道舞臺上,為我們講述這段文化的傳承。揚子軒中餐廳孔府美食節今日起幕,邀您共品儒雅美饌。
 








孔門六藝冷盤


孔門三套湯
“一招鮮,吃遍天”



知者不惑

“割不正,不食”



孔府八珍
 

 
麒麟御書

 
魯壁藏書


責任編輯: 小靜