作為世界四大切花之一的菊花，顏值超高，是一種名貴的觀賞花卉，除藥用功能外，少數新品種還能當作食材，可謂秀色可餐。近日，巢湖市2018年首批從北京市農林科學院引進的30畝食用菊花五彩繽紛，喜迎豐收季，填補了合肥地區食用菊花種植的空白。

　　這片園區位于巢湖市夏閣鎮獨山村，來到園區不遠處，只見青山綿延，一大片緩坡上多姿多彩，紫紅色、粉黃色的菊花迎風搖曳，暗香涌動，來自獨山村的五位農民正在花叢中忙碌，有的疏花，有的綁扎，經過7個多月的精心呵護，首批栽種的30畝菊花開始吐露花蕊，預計11月上旬首批巢湖產的食用菊花即將迎來采摘季。

　　“這30畝菊花是我們今年專門從北京市農林科學院引入的新品種，一個叫黃金一號，另一個叫燕山黃菊。通過市場調查，我們發現食用菊花銷售前景非常看好，而這兩個品種也是目前全國市場銷量最好的，既能當食材，又能健體，而且還很漂亮，目前省內還沒有種植。于是，我們就搶先與北京農科院進行合作，引進了這兩個新品種進行試種，在巢湖市林業技術推廣中心的指導下，這兩個新品種目前長勢喜人，大大超出了預期，原先我們還擔心北京與巢湖存在氣溫上的差異，現在這個顧慮完全沒有了。”基地負責人介紹，食用菊花等同于一般蔬菜，每斤鮮花市場價15塊錢左右，按照畝產4000斤測算，畝均收益預計5萬至6萬，比金絲皇菊和其他飲用菊花的附加值更高。

　　“食用菊花是目前市場的新寵，但在合肥區域卻幾乎空白。”巢湖市林業技術推廣中心負責人介紹，巢湖的地理位置及氣候條件具有種植食用菊花的優勢，光照充足，水熱資源豐富，非常有利于花卉植物的光合作用。而且，食用菊花本身適應性強，耐寒抗旱，栽培技術也簡單，如果經濟效益可觀，可以迅速推廣。

　　食用菊花栽植既能夠豐富人們的餐桌，也能觀賞，還可以進行林下采摘和森林旅游，可謂好處多多，是目前林下經濟發展的一種嶄新業態。據介紹，巢湖市將在總結試種經驗的基礎上，擬建立食用菊花新品種示范種植基地和“繁育推”技術體系，再通過行業協會或林學會等機構，將新品種及配套栽培技術進行推廣，提升食用菊花的種植產量和品質，推動林下經濟綠色高質量發展。