7月30日，據合肥市周谷堆市場消息，上一周，合肥高溫對菜價影響較大，其中生菜、毛白菜、黃瓜等6中蔬菜價格上漲。蔬菜市場日成交量近4400噸左右。
 
　　據介紹，上周蔬菜市場日成交量近4400噸，葉菜價格上漲明顯，其中有6種菜價上漲，1種菜價下跌。
 
　　上漲的品種有：昆明的生菜(3.50元/500g)、安徽的毛白菜(2.70元/500g)、四月青(2.20元/500g)、黃瓜(2.00元/500g)、長豆角(2.20元/500g)、山東的絲瓜(3.00元/500g)，周環比漲幅達：32%、12.5%、29.4%、35%、32%、38%;下跌的品種為安徽的南瓜(0.80元/500g)，周環比跌幅達：15.7%。大白菜、土豆、西紅柿等受監測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。
 
　　菜價上漲的原因為，高溫天氣，對地產葉類蔬菜生產、運輸、存儲不利，上市場量減少，帶動價格上漲;長途調運菜的需求量明顯增加，調運量進一步放大(主要包括：西安、武漢的芹菜、張北的蔬菜百貨、蘭州的高山無公害蔬菜等)，對保障高溫天氣的“菜籃子”供應及穩定菜價起到了積極的作用。預計，近期長途調運菜將持續增勢，菜價仍有波動空間。
 
　　上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、娃娃菜、冬瓜、平包菜、玉米、洋蔥、芹菜。
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