向未來進發,蒙牛攜手現代牧業領“鮮”出發
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7月11日上午,“聚力現代 共贏未來”——中國優質乳成果報告新聞發布會暨現代牧業新品上市全國啟動會在北京隆重舉行。中國奶業協會會長高鴻賓、農業部奶業辦公室副主任馬瑩、中國農業科學院奶業創新團隊首席專家王加啟、蒙牛集團總裁盧敏放、現代牧業總裁高麗娜、蒙牛集團副總裁高飛等領導和企業高管、蒙牛常溫及現代牧業的經銷商代表一同出席了會議,共同見證了現代牧業鮮語新品的發布。這是現代牧業自加入蒙牛之后,向新征程邁出的重要一步。
品質超歐盟標準
現代牧業獲行業點贊
會上,來自中國農業科學院奶業創新團隊首席專家王加啟教授,公布了農科院創新團隊歷時2年細致比較與研究匯總而成的現代牧業優質乳成果報告。報告中顯示,現代牧業原奶在鮮奶關鍵指標:乳脂肪、乳蛋白質、體細胞、菌落總數,均超過進口牛奶平均水平,產品品質位居國際前列。
“優質乳工程”涵蓋了創建優質乳標識制度、推動奶牛養殖技術升級、全面實施乳制品加工工藝標準化監管等3方面內容。是保障我國優質原料奶穩定生產供給的重大舉措,也是加快我國奶業管理體制創新,全面振興我國奶業發展的根本出路。
現代牧業是我國第一家實踐優質乳工程的企業,是優質乳從理論到生產的率先推動者,也是我國首家優質UHT滅菌奶和優質巴氏殺菌奶同時通過優質乳工程驗收的企業。通過優質乳工程驗收,證明現代牧業產品核心指標及品質標準領先,居于世界前列。
中國奶業協會會長、原農業部副部長高鴻賓表示:現代牧業經過不斷的發展,逐步成為國內規模最大的奶牛養殖企業、高品質原奶供應商及優質乳加工制造者,并以四連冠的戰績斬獲享有“食品界諾貝爾獎”的美譽的世界食品品質評鑒大會金獎,這是非常值得肯定的成績。
模式決定品質
一體化生產模式世界領先
高品質牛奶,離不開先進模式的助力。現代牧業獨創全球領先的“牧草種植、奶牛養殖、牛奶加工一體化”生產模式:把規模化的牧場建在配套的牧草種植地里,再把現代化的加工廠建在規模化的牧場里,一邊是全封閉的牛場和擠奶大廳,另一邊就是自動化加工車間,新鮮的優質原奶通過密封輸送管道直達加工車間,省去了原奶存儲和運輸環節,實現了各環節零距離的無縫鏈接,將菌落指數控制到了最低,最大限度地保留了牛奶中的活性物質。
借助這一模式,現代牧業的產品能做到“從擠奶到加工,僅需2小時”,解決了乳品行業最大痛點——牛奶營養、活性物質和口感難以兩全的問題。近日,該模式還通過了獲得瑞士通用公證行SGS認證,品質達到世界級標準,這也讓現代牧業成為國內首家、也是唯一一家一體化生產模式通過SGS認證的企業。
蒙牛集團總裁盧敏放也高度贊揚了“一體化”模式,他表示,這是一個非常創新的模式,模式+標準的雙領先,已讓現代牧業發展成為國內規模最大的奶牛養殖企業,高品質原奶供應商及優質乳加工制造者。信心源于品質,品質源于模式,蒙牛與現代牧業雙方在產品質量上的精益求精、相得益彰,一定能再創一個新的乳業奇跡。
現代牧業鮮語品牌啟動
聚力現代共贏常溫鮮未來
會上,蒙牛攜手現代牧業重磅推出——現代牧業鮮語純牛奶。這是一支對雙方都具有戰略意義的產品,包裝酷似“冰箱”形態,寓意著現代牧業鮮語像冰箱一般保護著牛奶的新鮮度,精準展示現代牧業“2小時鎖鮮”的生產工藝,將牛奶初生那一刻的美好封存進包裝內,為消費者帶來更加“鮮活”的享受與體驗。
蒙牛集團副總裁高飛表示:蒙牛將聚集團之力,聚常溫團隊之力,聚現代牧業各位同仁之力,加強整合資源的投入,提供具競爭優勢的品牌策略、產品創新及政策,保障現代牧業鮮語品牌的發展壯大。
蒙牛常溫的客戶也表示,通過今天的介紹,充分認可了現代牧業先進的“種養加一體化”創新生產模式,也對于現代牧業的“從擠奶到加工2小時”的領先標準極其認同,對未來現代牧業鮮語產品在高端市場的表現充滿信心。
今天的榮譽,是明日事業的新起點。未來蒙牛將攜手現代牧業繼續共同努力,積極響應國家號召,全心全意履行社會責任,堅持“產品、質量、價值觀和執行力”四個不妥協,為不斷向中國消費者提供高標準高品質產品而努力,為打造世界級高品質的中國品牌而努力。
責任編輯: aom
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