合肥市餐飲協會秘書長張廣民、海豚TV周刊主編、合肥美食界知名食評人段曉松段、合肥美食自媒體達人泡泡,合肥美食自媒體達人余海、安徽生活網美食頻道及運營中心總監薛寧紅擔任美食大賽的評委,他們從菜的形態、色澤香氣、滋味質地、陳列意趣、營養衛生和創新六大角度進行了全方位評判。
 
    在半成品加工完畢的基礎上,參賽選手需要在20分鐘時間內完成一道徽味美食。黃山家家人們齊心協力,用美食俘獲評委們的胃。
 
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黃山家家人們在認真做菜
 
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