4月13日，廬江縣首屆茶葉技能大賽手工制茶分賽在安徽白云春毫茶業(yè)開發(fā)有限公司舉行，來自全縣共16名手工制茶能手同場競技，充分展現(xiàn)傳統(tǒng)手工制茶的魅力。


 
本次活動(dòng)由中共廬江縣委組織部、廬江縣總工會(huì)、廬江縣供銷合作聯(lián)合社、廬江縣人力資源和社會(huì)保障局、廬江縣文化和旅游局、廬江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廬江縣扶貧開發(fā)工作辦公室、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)廬江縣名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟指導(dǎo)，湯池鎮(zhèn)人民政府、湯池溫泉旅游度假區(qū)管委會(huì)主辦，廬江縣茶葉協(xié)會(huì)、安徽白云春毫茶業(yè)開發(fā)有限公司協(xié)辦。


 
廬江縣人民政府副縣長何江宏，國際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士劉煥蘭，湯池鎮(zhèn)黨委書記錢中軍等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席本次手工制茶分賽。此外，現(xiàn)場還有主裁判胡景柱，裁判員吳俊生，胡秀文，技術(shù)專家評委韋朝領(lǐng)教授，主評寧井銘教授，評委戴前穎教授，黃曙東高級農(nóng)藝師。




湯池鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長胡業(yè)山致辭


廬江縣供銷社副主任胡景柱
宣布比賽規(guī)則以及評分細(xì)則


廬江縣人民政府副縣長何江宏
宣布此次大賽正式開始

比賽分為手工實(shí)操制茶和茶樣評審兩個(gè)部分進(jìn)行。在手工實(shí)操制茶環(huán)節(jié)的比賽現(xiàn)場，16口炒茶鍋有序排列，手工制茶能手各展其能，不一會(huì)兒，空氣中便散發(fā)出濃濃茶香。










 
在茶樣評審環(huán)節(jié)，評審員們根據(jù)外形、湯色、香氣、滋味、葉底、碎末率等進(jìn)行現(xiàn)場品鑒評分。經(jīng)專業(yè)評委團(tuán)從茶葉的形狀、色澤、均勻度、凈度以及香氣、滋味、湯色、葉底等方面細(xì)心品鑒和認(rèn)真評選。








 
經(jīng)過一個(gè)上午的緊張刺激比拼，來自湯池鎮(zhèn)的手工制茶能手吳大正獲得一等獎(jiǎng)，湯池鎮(zhèn)江再純和柯坦鎮(zhèn)季中發(fā)獲得二等獎(jiǎng)，龍橋鎮(zhèn)汪俊彥、湯池鎮(zhèn)張先兵、柯坦鎮(zhèn)徐尚根獲得三等獎(jiǎng)。


一等獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)


二等獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)


三等獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)

廬江是安徽茶的發(fā)源地之一，也是聞名中外“太平猴魁”創(chuàng)制人王魁成、云南現(xiàn)代“普洱茶之母”吳啟英的故里，茶資源豐富，茶文化歷史深厚，古時(shí)廬江縣湯池、萬山、柯坦一帶就有多家茶行、茶鋪，貿(mào)易興隆。這里終年云霧繚繞，蘭花叢生，無污染的優(yōu)越自然環(huán)境，讓廬江茶葉品牌備受國內(nèi)外好評。“白云春毫”先后榮獲省優(yōu)部優(yōu)名茶、中國農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、上海世博會(huì)金獎(jiǎng)、安徽省十大品牌名茶、省茶博會(huì)“茶王”和“唯一推薦品牌”等榮譽(yù)稱號，深受海內(nèi)外各界人士喜愛和好評。2016年又順利通過中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品和榮獲中茶杯一等獎(jiǎng)兩項(xiàng)殊榮。2020年獲得中國特色旅游商品大賽金獎(jiǎng)，“茶顏悅色、山水入味，茗賞湯池養(yǎng)心之旅”榮獲“安徽省首屆十大最美茶旅線路”稱號。


 
此次比賽是第十三屆合肥·廬江白云春毫茶文化旅游節(jié)系列活動(dòng)中的一項(xiàng)。近年來，廬江縣把茶產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)產(chǎn)業(yè)和扶貧產(chǎn)業(yè)來重點(diǎn)打造，通過持續(xù)舉辦茶文化旅游節(jié)系列活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)廬江茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、助推鄉(xiāng)村振興。

來源：魅力廬江網(wǎng)
編輯：湯賢生
校對：方鵬程  
審核：蘇榮
 
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