2018安徽首屆餐飲+互聯網創新峰會圓滿落幕
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徽菜產業的更新迭代離不開互聯網工具。
面對互聯網的興起和對產業的改造、迭代,我們傳統餐飲人感到很強的緊迫感。讓我們一起擁抱互聯網改造的浪潮,迎接產業迭代的挑戰。
王思寧:有點牛集團美食戰略總監、餐飲吹牛會CEO
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新餐飲時代借好內容賦能之勢,站在媒體視角,做好餐飲C位營銷的思考。
如果你的品牌不是黃沙拉麻,你就必須擁抱互聯網!
陳耀:孫記餐飲集團總裁
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把市場做大,把企業做小。
每一個團隊就是一節動車組,每一個超級店長就是車頭,小團隊創造小結果,加起來就是大結果。
李林渡:清華蝦哥、墮落蝦創始人
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一個好的餐飲品牌,必須以用戶為基礎。
墮落蝦SIRI法則:產品標準化、餐飲零售化、運營智能化、用戶互動化。
禾大大:禾大大餐飲品牌策劃創始人
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餐飲競爭的本質,是社交需求的競爭。你對一個經歷的體驗,并不取決于整個過程的平均值而是取決于峰值和尾值的平均值。
責任編輯: 飛魚的海
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