25家企業成為首批安徽省烘焙“5A級企業”

　　安徽省烘培行業協會自去年5月份起在全省正式啟動“安徽省烘焙5A級企業”認證評定工作以來,有近40家企業申報經過初審、兩次專題認證、現場考察認證公示等環節,最終確定合肥百盛食品有限公司等25家企業成為首批安徽省烘焙“5A級企業”。

　　近10年來，安徽烘焙業猶如雨后春筍、突飛猛進，一大批上規模、上檔次、有品牌、有特色的大中型烘焙企業拔地而起、脫穎而出。

　　據介紹，安徽烘焙產業快速崛起，圍繞在周圍的“上下游企業”功不可沒：機械設備保證了烘焙生產上規模、產品標準化，使效率更高生產更安全;原輔材料供應保證了品質安全、綠色、優良,讓品種更豐富多彩、用料更純正、口味更誘人;生產經銷保證了原輔材料供應,及時把新鮮產品帶進超市商場，銷往全國各地、賣給千家萬戶;包裝印刷保證了產品儲存運輸更便捷、產品更衛生、推介更準確、食用更方便;廣告文創以及技術服務讓品質成分更明晰、食品安全更有保障、宣傳推廣更有效、產品外形更時尚......

　　他們已經成為安徽烘焙產業快速發展的“推進器”和“動車組”。這其中，涌現出一大批管理規范、生產安全、品質優良經營誠信、服務優質的優秀企業。

　　安徽省烘焙行業協會從去年5月份起在全省正式啟動安徽省烘焙“5A級企業”認證評定工作。目的就是通過認證評定，給表現優秀的上下游企業發放“身份證”，明晰優秀“身份”、分開優劣檔次、擦亮安徽品牌、增強競爭優勢。

　　據了解，為保證認證工作科學嚴謹、權威有效,認證辦公室特聘7位著名專家成立了“安徽省烘焙5A級企業專家認證委員會”。本著公開、公平、公正的原則,認證辦公室對40家申報企業材料認真初審，專家委員會按照《安徽省烘焙5A級企業認證標準》嚴格把關、兩次專題認證，同時深入多家參評企業進行現場考察認證。通過一周公示，最終確定25家企業提供的材料符合《安徽省烘焙5A級企業認證標準》，同意他們成為首批“安徽省烘焙5A級企業”。(何鴻飛 何偉)

安徽省烘焙“5A級企業”名單