廬州，往日的煙火氣要回來了！

待一切好起，和我去看這人間煙火     “你還記得合肥zui平凡的模樣嗎？”     因為疫情，大家都在家“坐了近一個月的月子”，不知道有多久沒吃過樓下那家早點攤兒了。     春暖花開，萬物復蘇，屬于廬州的煙火氣也回來了。     你要說這早點有啥“好七”的，合肥人在吃這方面可從未含糊過，特別是合肥的早點啊，那可是每個合肥小孩對于生活煙火氣認知的開始。 01 ”四方食事，不過一碗人間煙火”     合肥人的一天，從一頓豐盛的早餐開啟。     不管是煎包鍋貼、還是蛋餅sa湯，干的稀的咸的甜的辣的酸的……在早餐的選擇上，合肥這座包容性的城市，有著無限種可能。       街頭巷尾，隨便一家就是特色老店。位于曙光二巷有一家開了24年的正宗蒙城油茶——老孫油茶。     老孫家每天凌晨三點就開始忙活準備材料做油茶，自制的面筋軟糯不失嚼勁，洗面筋剩下的面水放入油茶，使得油茶更濃稠的同時，賦予其獨特的面香。       合肥早點的靈魂之光，可是被蒸在那冒著熱氣的籠屜中。每天五六點天還沒亮，包子鋪的熱氣就升騰起來。 總聽合肥的老人家說： “做包子的過程就像做人” “吃包子要有合肥人的氣節”       這籠屜一掀蓋兒，還未起床的街坊鄰居聞著味都趕緊穿衣服下樓排隊了。       早上來一籠雞湯包子，搭配一碗砂湯，這可是合肥人早點的標配。一勺喝一口砂湯，雞絲、雞蛋和木耳一股腦兒全都下肚。     02   “市井煙火氣，最撫凡人心”      市場是很神奇的地方，小時候不太喜歡去，嫌它臟亂，但隨著年齡漸長，越發覺得它有一種撫慰人心的神奇魔力。       擁擠的人潮、四面八方傳來的討價還價聲、商販們忙碌的身影，走在其中，仿佛有個聲音一直對你說：這才是真正的生活。       平日里接觸的都是工作上的內容，每天奔走在完成KPI的路上，我們很可能已在不知不覺中，忘記生活原本的模樣。       每到這時，來市場逛一逛，里面的市井氣息，能讓人長舒一口氣。同時提醒自己，別在工作中迷失了生活和目標。     這里是煙火氣最足的地方，而人間煙火氣，最撫凡人心。 01 杏花菜市場     背靠著城隍廟的杏花菜市場，新上市的季節蔬果，挨挨擠擠把菜市染成了彩色~       四季的變換帶來時令的美味，當季的新鮮蔬菜輪番登場，安撫吃貨們躁動寂寞的嘴巴~       很多人覺得“上帝的調色盤”是摩洛哥，那是因為他們沒見過五彩繽紛的菜市場，只有站在水果攤、蔬菜攤前的那一刻，你才會意識到自己對于色彩的認知是那么貧瘠！   02 大鋪頭菜場     合肥大鋪頭菜市場，大鋪頭和半邊街僅有一街之隔，但是兩邊完全是不同的兩個世界。       在大鋪頭菜市場，你能明顯感覺到那股獨特的市井氣息，那股夾雜著生食和熟食的混雜氣味，那股平淡的柴米油鹽的生活感。       菜市場永遠不可能只是菜市場，在那附近肯定有許多讓人駐步大快朵頤的美食。做街坊生意的小店，日復一日積累了不少熟客，味道不會差，而且通常價格都十分公道。       心情煩躁的時候，不如來菜市場逛一逛。       買些新鮮食材、美食小吃，用空虛的荷包換一頓食欲的滿足。     眼前五彩繽紛的蔬果，人來人往的市井畫面，無不讓眼睛和心情都清爽起來。 03 “這煙火氣是數不盡的美食”      火鍋、烤肉、切牛排、燒烤、啤酒、擼串串……生活就是要有滋有味、酣暢淋漓。     一份燙串、一份炸雞、一份兒酸辣粉...小吃街頭的這些美食才最能撫慰我們的胃，也最是讓人迷戀。       每當夕陽落幕，合肥各夜市一條街上的霓虹招牌漸漸亮起來，街頭巷尾到處充斥著燒烤、炒飯、小龍蝦等各類美食的味道。       光是一個小小的宵夜攤攤，就能讓你陷入“美食天堂”的“困境”難以自拔。三兩朋友圍坐一桌，點條烤魚、搞點燒烤、來點肉串、喝點啤酒、談談人生吹吹牛，這種生活簡直不要太愜意。       一根根細長的鐵簽上，穿著肥瘦均勻的羊肉，烤到滋滋冒油、微微焦脆，趁熱咬到嘴里簡直銷魂熱烈。       尤其是龍蝦配啤酒，用毛毛姐的話說就是：我的媽呀，這個東西聞起來太香啦，太上頭了！       有些東西，確實要到一定閱歷才能懂。像小時候不明白“煙火氣”這個詞到底意味著什么，長大了才知道它有多彌足珍貴。     想想前段時間，街道上空無一人，連往日熱鬧的市場也變得冷清，頓時就明白，失去煙火氣的城市，有多冷。     幸好，廬州熟悉的煙火氣，要回來了。     春暖花開，摘下口罩， 可以讓我看到你帥氣的臉么？ 奶茶、啤酒、燒烤、火鍋會回來； 朋友聚會、情侶約會會回來； 那些平凡又珍貴的日常會回來， 你準備好迎接它了嗎？ （P.S.：圖片源自以往的素材，所以別吐槽沒戴口罩啦~） 責任編輯：　小飛飛