安徽省第三屆烘焙職業技能大賽全面啟動

　　安徽省“第三屆烘焙職業技能大賽”將于11月24日在合肥舉辦。目前微信、網絡、紙質郵件和“米熊APP”4條報名通道全部開通。

　　本次大賽由安徽省財貿輕紡煙草工會、安徽省職業技能鑒定中心、安徽省烹飪協會和安徽省烘焙行業協會聯合舉辦。安徽采蝶軒集團、合肥泓劍國際烘焙學院承辦。大賽的口號是：“賽場敢亮劍，職場當名師”。目的是通過技能比賽，營造“學本領、有技能、做工匠”的行業氛圍，讓更多年輕人加入到有一個夢想、學一項本事、創一分天地的行列里來，為安徽烘焙業快速發展夯實”人才后勁”根基。

　　此次大賽設面包制作、蛋糕裱花、咖啡飲品三個項目，每項設“金獎”1名，“銀獎”2名，“銅獎”3名;“行業十佳獎”10名;“技術能手獎”10名及優秀獎若干名。每項前六名獎金分別為3000元、2000元、1000元;另發獎杯、獎牌和榮譽證書。對表現特別優異的選手，將推薦申報“安徽省技術能手”、“安徽省五一勞動獎章”榮譽稱號。

　　大賽面向全省各烘焙企業烘焙技工、技師，烘焙院校西點專業學生、酒店賓館烘焙西點部技工、技師、私房烘焙技師及社會各界中具有一定烘焙技能的愛好者。報名時間截止到10月底。