外國人也愛吃合肥小龍蝦 去年合肥龍蝦加工出口創匯800萬美元

　　2017年，全市龍蝦加工出口創匯800萬美元，位居全省大宗農產品首位。7月17日，記者從相關部門獲悉，合肥在支持蝦稻產業方面促融合，抓鏈條延伸，積極推進蝦稻一二三產深度融合發展，全市蝦稻產業年銷售額突破60億元。

　　特別在貫徹農產品“走出去”戰略方面，合肥鼓勵支持本地龍蝦加工企業擴大產能，在滿足本土市場的同時積極發展對外出口貿易。應用“互聯網+現代農業”模式，支持發展蝦稻產品電子商務，著力提升新型農業經營主體電子商務應用能力，推動蝦稻產品及其加工產品線上與線下相結合的發展模式。引導蝦稻產業與鄉村旅游、文化產業結合，促進產業興旺發展，實現鄉村振興、帶動農民增收。

　　目前，全市以蝦稻產業為特色的休閑農業示范基地達40余個。相關部門還依托合肥龍蝦特色餐飲市場，支持龍蝦餐飲企業與本地大戶簽訂協議，加快建設產加銷緊密聯系的蝦稻產業化聯合體，實現共贏發展。著力打造龍蝦文化。持續開展蝦稻產業相關的公益性、基礎性設施建設。通過舉辦釣蝦、戲蝦、畫蝦、品蝦等系列活動，不斷豐富合肥市民生活，推進龍蝦文化深入人心。今年上半年，全市各縣均根據本地特色舉辦了龍蝦節慶活動，取得了良好效果。