合肥一社區定期舉辦培訓班，助力居民創業

　　“在社區里打造特色餐飲，定位要準，菜品要夠‘家’，上菜要夠‘快’。”6月19日下午，在合肥市蜀山區三里庵街道績溪路社區餐飲行業創業大講堂，來自合肥一知名烹飪學校的“金牌”面點技師在講授如何在“家門口”開店。據介紹，為了讓居民充分就業，該社區將定期舉辦創業大講堂，傳授創業技能，分享創業經驗。

　　彭清來自合肥一家知名烹飪學校的老師，作為中式面點高級技師及高級烹飪師，在多次大賽中獲得特金獎，“餐飲業競爭現在非常激烈，在社區做餐飲，來的客人一般都是關系親近的，目標就是吃，所以上菜要夠快，最好15分鐘內。”彭清介紹，如果是做面點，一般要精致新穎。在大講堂現場，她就帶著一群大媽大姐，做起了各式面點。

　　據介紹，自去年合肥市蜀山區“創業服務站”落戶績溪路社區，該社區將常態化舉辦創業大講堂，“針對不同群體，每次的主題都不同。”績溪路居委會主任、工作站站長付康康介紹，每期講堂，不僅宣傳政策，分享經驗，還針對時節、熱點服務不同群體，下一期的大講堂，將針對高校畢業生進行創業指導，今年年底將結合合理膳食開課。