千人打卡點贊 晚上九點多還在排隊…海屯生鮮為啥這么火?
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摘要: 剛開業就擠爆門檻，近千人打卡埋單，百位吃貨點贊……10月17日，正式營業的海屯生鮮合肥首店迎來了不平凡的一天。
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剛開業就擠爆門檻，近千人打卡埋單，百位吃貨點贊……10月17日，正式營業的海屯生鮮合肥首店迎來了不平凡的一天。有人不解，為啥開個生鮮店會掀起這么大動靜?下面小編就為您揭開這家新零售新貴的“爆火”秘訣!
17號上午，海屯生鮮在廬陽區祥源廣場熱熱鬧鬧地辦了開業典禮。現場聚集幾百名顧客，很多人更是一大早就跑來排隊。
小編上前打探一番，發現不少人已經是“回頭客”：原來在11號當天，海屯生鮮進行了試營業，聽說當時就已經人山人海呢! 究竟是什么讓他們對海屯生鮮“一見鐘情”?
1.名副其實的生鮮NO.1 來過海屯的顧客，都對這里的生鮮食材贊不絕口。就從點座率最高的海鮮區來說，大到帝王蟹面包蟹波龍澳龍，小到皮皮蝦鮑魚海膽香螺，多達數十種的品類簡直讓人挑花了眼，有些海產對于生活在內陸的我們來說更是“稀客”!
除了選擇多之外，所有食材都特別新鮮。像生肉區的澳洲雪花牛排、菲力牛排、現切羊肉等，一水兒嫩紅的顏色，輕輕一按還能感受到肉質的Q彈緊致。
海鮮區豎立著不少招牌，提醒顧客呼叫工作人員打撈海鮮。從原產地活水空運而來的帝王蟹、波士頓大龍蝦一類，在生態水箱的滋養下依然“生猛”十足，貿然“下手”很容易被“反殺”哦~
2.新零售黑科技加持 作為新零售新貴，店內隨處可見的“黑科技”不僅吸引眼球，更實實在在為顧客帶來了便利。盤旋海屯生鮮整個門店的懸掛鏈，實際上是開辟了一條專屬的分揀線路，店員可以根據線上訂單迅速打包商品運輸到后倉進行配送，省時又省力。
人工+智能的收銀系統，讓買單更“瀟灑”。在傳統超市購物，大家可能遇過這樣的尷尬：明明只拿了一瓶水或是一罐口香糖，結果看到收銀臺的一溜子排隊長龍，排在前面的人還都是滿滿一購物車……于是自己又默默把東西放回去了。
海屯生鮮為了提高買單效率，在人工收銀外特意配備了多臺智能收銀系統。大家只需要自行對購買的商品進行掃碼，就可以電子支付啦~除了收銀臺外，這些智能收銀設備還分布在門店各個功能區。
海屯生鮮員工為顧客講解自助買單
很多細心的小伙伴會注意到，海屯生鮮使用的是“電子價簽”。遇上促銷打折需要變價的時候，只需要在后臺終端上修改數字，所有價簽就自動變更了。
像海屯這種品類繁多的生鮮超市，如果按照傳統方法手動改價，依靠人工一個個替換塑料價簽里的紙板……那真是等到猴年馬月了!
3.美味堂食引人入座 明明是一家生鮮店，卻搶了不少餐館的生意，都怪海屯生鮮的堂食太~誘~人~所有食材現挑現做，有自助火鍋、日料、海鮮、鐵板、燒臘、面點、羹湯……
開業當天，偌大的堂食區竟然是“一座難求”，尤其在午餐晚餐的高峰時段，每一個堂食窗口前都是人頭攢動。家住附近的網友小劉更在朋友圈po圖，為了“錯峰”他特意晚上9點多才去海屯買菜，沒想到堂食區依然桌桌爆滿，“像大排檔一樣熱鬧”。
(via網友，拍攝于海屯生鮮，10月17日晚9點多) 4.價格實惠的持家之選 為什么選擇海屯生鮮?除了食材新鮮豐富、購物環境舒適、堂食美味、科技感強......之外，還有一個回答讓小編非常震驚：價格很實惠!新鮮看得見的蝦蟹魚貝，當著你的面加工成一道道極致美味，比市面上中、高檔餐廳能便宜1~2倍!
在海屯生鮮門店，除了青春靚麗的小哥哥小姐姐，還有很多沉穩持家的中老年顧客，他們可是“性價比的風向標”，跟著買準沒錯!
集諸多優勢于一身，難怪海屯生鮮能夠在新零售行業脫穎而出，一鳴驚人!據悉，合肥海屯生鮮是美團小象生鮮與海屯生鮮團隊對生鮮零售產業的一次合作探索，雙方將共同提升行業效率，持續為消費者創造價值，幫大家吃得更好，生活更好~
 責任編輯： aom
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