11月1日,在合肥召開的2019海爾制冷產業創新產品發布會現場,海爾發布了和宴冰箱新品。據悉,海爾和宴冰箱首次將軍事衛星和氣象衛星上的光感技術應用于保鮮系統,并搭載了其首創的控氧調濕干濕分儲技術以及全效凈衛系統,通過3項原創科技實現冷藏冷凍精細化儲鮮,引領消費者開啟全新健康儲鮮體驗。

 

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        據介紹,過去的三年中,海爾依托用戶交互平臺,對中國市場尤其三四級市場進行了深入的用戶研究,累計23省市、上萬個用戶樣本。經整體研究發現,正如馬斯洛需求層次理論,用戶的需求可歸納為三個層次:第一層是最基本的存儲需求,第二層是人們在生活水平提高的基礎上越來越關注食材的保鮮,第三層即用戶的最高需求,保留食材的健康營養。

 

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        目前,冰箱企業都在保鮮層面進行探索和實踐。數據顯示,市場上80%以上的冰箱均具備特色保鮮功能。雖然主流冰箱產品大多搭載了保鮮模塊,但技術著眼點不一。此次海爾和宴冰箱搭載升級的3項原創保鮮科技,區隔于行業普通冰箱制冷保鮮科技,為消費者提供了保留食材營養健康的儲鮮體驗。

 

        首先,在溫度層面,普通冰箱通常只有1個溫度傳感器,感溫制冷速度慢,且多為均勻送風模式,效率低、溫度波動大、能耗高,會讓原本低溫食材重復降溫。海爾和宴冰箱搭載光感微風道科技,將軍事衛星和氣象衛星上的光感技術應用于保鮮系統攻克了這一難題。其增加3個光感傳感器,分層感知每一層溫度,根據光影面積算法,實現0.01S極速感應。隨后,智能控制系統根據食材多少和溫度變化,智能選擇壓縮機運轉速度適配冷量需求,定向定量對每一層進行送風,實現降溫速度提升30%,保鮮效果提升20%,瞬時鎖住食材新鮮營養。


        其次,在濕度層面,普通冰箱擁有單一濕區,難以保存干貨食材。在海爾冰箱首創出干濕分儲技術填補行業保干空白后,行業紛紛模仿。海爾和宴冰箱再次升級為控氧調濕干濕分儲技術,從控濕度、溫度升級到溫度、濕度與氧濃度三維精控。冰箱采用調濕控氧膜,只透濕不透氣,保持高濕且不凝露,同時通過果蔬的呼吸作用降低氧氣濃度,使抽屜內達到高濕低氧狀態,使儲存3天的蔬果如剛買回來般新鮮。

 

        最后,在殺菌除菌方面,市場上中高端冰箱大多具備殺菌、抗菌功能,占比超50%。但他們大都是通過風控系統將細菌送到殺菌模塊下進行殺菌,殺菌率低,且對霉菌、細菌等難以消除。海爾和宴冰箱搭載全效凈衛系統,將全效凈衛模塊位于風道內,隨風實現全空間凈味殺菌,并催化空氣而產生大量高能高活性粒子,利用該粒子的強殺菌性,達到高效殺菌、祛除異味與抑制串味三效合一,全方位凈化空氣、健康儲鮮。

 

        據中怡康《消費者冰箱喜好調研數據》顯示,目前消費者在選購冰箱時,41.6%的顧客會重點關注保鮮技術,28.1%關注殺菌除味功能。站在用戶消費結構升級的新起點上,在人單合一模式指導下,海爾發布和宴冰箱新品,一舉打破困擾行業和用戶的保鮮難題,實現保留食材新鮮營養。可以預見,未來隨著海爾和宴冰箱上市引爆,高端冰箱市場格局有望被再次改寫。 

責任編輯:劉玲