7月28日，在杭州海爾智慧家庭中博體驗店，海爾展出了智慧廚房健康美食解決方案。智慧廚房的核心是海爾整合農場、生鮮冷鏈、營養師等7大類上百家資源構建起的智慧家庭食聯網。其中，在智慧家庭食聯網內，營養師等資源能為用戶定制個性化健康營養膳食及專業的健康指導方案；源本生活、生鮮冷鏈等資源可讓用戶享受到安心食材產地直供體驗；智慧家電的智慧存儲以及互聯互通功能，還能為用戶提供食材智慧便捷烹飪體驗�？梢哉f，海爾智慧家庭食聯網為用戶打造的是一個家庭健康生活大腦。  

 

 
        何為海爾智慧家庭食聯網？  
 
        據悉，海爾智慧家庭食聯網是基于物聯網的健康美食服務平臺，由海爾整合7大類上百家資源組建而成，倡導“健康美食、品質生活”這一核心理念，為用戶提供人人可用的健康生活大腦。  
        具體來說，海爾智慧家庭食聯網包括食聯網數據中心、健康指導服務方、家庭健康方案提供方、安心食材提供方、智慧購買平臺、廚房智慧電器供應方。在智慧家庭食聯網中，各生態資源方通過相互協作，為用戶提供營養師健康膳食、基因檢測指導服務，安心食材產地直供服務，食材智慧便捷烹飪服務等健康美食解決方案。  
 
        海爾智慧家庭食聯網如何落地？
 
        據現場播放的一段視頻顯示，海爾通過智慧家庭食聯網提供的健康美食解決方案已在杭州實現落地。通過攜手源本生活，海爾不僅讓用戶享受到當天采摘、當天配送的傳統自然農耕有機食材，還為用戶提供源本生活農場民宿游、時令果蔬采摘、專屬營養師健康指導服務等。  
 
        同時，現場海爾還將智慧家庭食聯網的各項健康美食服務進行了具象化拆分展現，包括生態農場介紹區、食材檢測區、膳食金字塔區、智慧廚房區、營養師咨詢區。其中，由專業營養師以及基因檢測技術提供方組成的健康營養咨詢方，能夠為用戶提供精準的基因檢測服務、體質分析報告，并根據檢測報告為用戶量身定制個人的健康營養解決方案，包括康復食療方案、孕婦保健套餐、嬰幼兒輔食的做法，甚至是健身、塑形、美體的一系列指導。  
 
        在健康營養的食材方案指導下，海爾智慧家庭食聯網能將方案所需食材訂單發送給安心食材提供方，例如源本生活等生態農場，方便用戶購買。在購買過程中，用戶不僅可以了解到農場食材的品種、種植養殖、檢驗檢疫等前端溯源信息，還能獲悉后端的食材加工存儲、物流運輸甚至冷鏈溫度等，實現食材購買過程全流程透明可視。食材購買到家后，海爾智慧家庭食聯網依據用戶購買的食材或營養師提供的方案，推薦相應的健康菜譜，并通過智慧冰箱將菜譜傳送給烤箱、煙機、灶具等，實現一鍵智慧烹飪。  
 

 
        從健康方案指導到食材購買再到智慧烹飪，海爾智慧家庭食聯網的健康美食解決方案都是通過用戶使用海爾智慧冰箱實現的。隨著用戶使用海爾智慧冰箱次數的增加，智慧冰箱持續自學習、自進化的能力也會不斷加深，能夠更加深入地了解用戶需求，從而為用戶定制個性化的健康美食解決方案。  
 
        此次海爾不僅通過自我迭代升級，率先提出智慧家庭食聯網，且在杭州實現智慧廚房場景下的健康美食解決方案落地，滿足了用戶的健康飲食需求。此后，海爾還將聯合食聯生態聯盟的資源方共同制定食聯生態標準，為行業和用戶制定發展準則，共同助力用戶健康美食生活的實現。
責任編輯：小蚊子