7月12日，一段“肉片VS紙片”冰箱保鮮效果對比視頻傳出，當同樣的三文魚分別在兩臺冰箱中存放7天，一片新鮮依舊，另一片則發硬變質，干如“紙片”。據悉，能夠讓三文魚保鮮長達7天的是一臺卡薩帝F+自由嵌入式冰箱，它獨有MSA控氧保鮮科技，通過“控溫+控氧”雙管齊下，開創細胞級養鮮理念，延長了食材保鮮周期，即使用戶出差、旅行歸來，也能享用到冰箱中原汁原味的食材。


       在視頻中，工作人員將新鮮三文魚切成大小相同、厚度均為6mm的兩片，分別放入卡薩帝F+自由嵌入式冰箱和一臺普通冰箱。7天后同時“開箱”，原本一模一樣的三文魚切片已經變得截然不同：從卡薩帝冰箱中取出的三文魚，顏色幾乎沒有改變，紋理清晰、肉質鮮嫩，經測量，肉片厚度與7天前差別不大；普通冰箱中取出的三文魚，顏色已經變深，紋理模糊、肉質變硬，厚度已經從7天前的6mm縮至3mm，縮水一半，干如“紙片”一般。

 


       據了解，三文魚在傳統冰箱的冷藏室中最多能保存2-3天，冷藏超過3天魚肉顏色就會變深。這一方面是由于傳統冰箱的保鮮能力存在局限性，另一方面則是因為冰箱會經常開關門，無法阻止食物的氧化反應，頻繁的空氣流動使三文魚迅速氧化、失重。而變色和失重只是表面現象，用戶無法看見的是，三文魚細胞內部的營養和水分已經嚴重流失，此時的口感也大不如前。然而，卡薩帝冰箱卻能將三文魚保鮮7天營養不流失，這得益于卡薩帝原創的MSA控氧保鮮科技。通過這項前沿科技，卡薩帝冰箱在行業首次實現了對儲鮮空間“氧濃度”的有效把控，能夠從根源上延緩食材氧化，從而達到細胞級養鮮的效果，一方面防止了食材過度接觸空氣而迅速氧化，另一方面以少量氧氣的留存，確保了食材在低氧狀態下的有氧呼吸和自生長需求，最大限度地維持了食材的原汁原味。


        數據顯示，卡薩帝F+自由嵌入式冰箱上市短短1年間，就收獲了單款售出5萬臺、10億元的銷售額，體驗過的用戶紛紛向親友推薦，有的賣場也實現了銷量翻番。經過此次公開“開箱檢驗”，卡薩帝冰箱的細胞級養鮮實力再一次得以呈現，并以“控溫+控氧”的技術迭代，見證著用戶生活品質的改善提升。

責任編輯：許君子