自冰箱問世以來，保鮮創新始終成為行業發展的關鍵性命門，誰掌控技術的主導權誰就能引領市場的新風口。3月29日，海爾冰箱公布了一組黃椒冷藏7天對比實驗結果，通過橫向對比顯示，普通冰箱內冷藏7天的黃椒呈“失色”、萎縮狀態，而海爾全空間保鮮冰箱旗艦產品饗宴系列中的黃椒卻依舊新鮮如初、未改“本色”。這不僅向全球用戶展示了海爾冰箱原創科技世界第一的實力，也從保鮮方面進一步佐證了世界冰箱業已進入了“海爾時代”。

 


用戶高品質保鮮需求驅動行業升級變革

        根據奧維云網(AVC)最新數據顯示，2017年1-12月我國冰箱市場總銷售量為3376萬臺，同比減少0.6%，銷售額達到939億元，同比增加3.9%。整體看來，冰箱市場發展形勢并不樂觀，迎來了產業的“慢牛”時代。

        另一方面，隨著消費升級已成共識，冰箱市場正在由基礎型消費向品質型消費升級，直接表現為愿為保鮮冰箱買單的用戶比例提高。有調查結果顯示，保鮮功能在消費者選購冰箱時關注度高達41.7%，且在未來一年內預期購買冰箱的消費者中，有67.5%的消費者表示打算購買保鮮冰箱。

        在消費需求與產業破局的雙重驅使下，冰箱業也迎來了產品結構、競爭格局調整的新契機。特別是近年來，創新保鮮技術在冰箱行業如潮水般涌來，大量令人眼花繚亂的保鮮概念以及結構創新產品充斥著市場。但保鮮效果究竟如何？如實驗中所展現的，行業內普通風冷冰箱雖都在保鮮上苦下功夫，迭新了冷藏室保鮮科技，但由于技術掣肘，冷藏室仍只有1個傳感器、送風模式單一。這也導致了食材被反復制冷，水分營養流失等從，成為導致黃椒“失色”的根本原因。

 


海爾原創顛覆性保鮮科技滿足用戶品質消費

        基于用戶冷藏冷凍保鮮需求、立足于行業下跌現狀等，海爾冰箱顛覆性創新了全空間保鮮冰箱，一舉解決多年來冰箱產品保濕不保干、肉類營養易流失的尷尬狀態。在冷藏室，冰箱發明了精控微風道科技，將1個傳感器增加為3個，實現8種送風模式，對食材按需送風，實現精準制冷保鮮，保證了黃椒不被反復制冷，使其新鮮如初，留住了 “本色”。此外，憑借全空間保鮮方案，海爾全空間保鮮冰箱搭載的全球首創的干濕分儲技術和智能恒溫技術，不僅為用戶打造了一個“家庭食材新鮮超市”，還填補了行業百年來的科技空白。

 


        此類創新科技的背后是海爾冰箱以用戶為中心的開放創新體系。目前，海爾在全球確立了以用戶為中心的“10+N”的研發模式，以全球10大研發中心為開放的基礎平臺，整合了全球最領先的科技研發資源，且根據用戶痛點隨時并聯全球的研發力量，為產品技術的創新突破提供了個性化的定制基因和源源不斷的新鮮血液。


        事實上，海爾在“人單合一”模式指導下，圍繞用戶需求來實現顛覆性創新的實力，早已內化為其創新基石。海爾冰箱在全球率先推出全空間保鮮解決方案，就是其針對消費升級時代下用戶對于保鮮需求升級的快速創新，在引領家庭保鮮方式變革的同時，也將開啟全球冰箱行業競爭的新時代！

責任編輯：許君子