4月23日，海爾T門全空間保鮮冰箱發布會在青島舉行。會上，海爾發布了首創的全球首款T門全空間保鮮冰箱，并于蘇寧首發。據悉，此款產品是海爾通過與用戶社群交互，基于用戶干貨保鮮、冷凍室食材保鮮等需求而大規模定制的，冷藏運用精控干濕分儲技術，冷凍運用智能恒溫技術，開創冷藏冷凍全空間保鮮格局，成為用戶心中的“家庭食材新鮮超市”。

 

 

        發布會現場，來自青島的張先生帶來了一段《挑戰新鮮不可能》視頻。從視頻中可以看到，7天后，在同樣的保鮮條件下，海爾全空間保鮮冰箱中的水芹菜菜葉依然挺拔，三文魚紋路清晰、色澤鮮亮，而某品牌冰箱中的水芹菜已經打蔫、三文魚肉質變干。此外，兩臺秤也精確地記錄了食材在冰箱保鮮之后的重量變化。數據顯示，海爾全空間保鮮冰箱中水芹菜的汁液流失率比某品牌冰箱少損失67 %，新鮮牛肉汁液流失率少損失56%，三文魚少損失64%。親自參與這一挑戰的張先生表示，海爾全空間保鮮冰箱能夠實現蔬果食材不失水、肉類食材營養不流失，保鮮效果大大優于普通冰箱。現場有用戶觀看視頻后稱，冰箱里的蔬菜打蔫、肉發白都是常見現象，這次海爾冰箱解決了這個問題，讓大家吃的更放心了。


       發布會上，蘇寧云商冰洗公司代表也表示，蘇寧方非常看好這款符合市場發展潮流的創新產品。海爾全空間保鮮冰箱突破傳統了保鮮模式，憑借差異化的產品和先進科技，將最大程度的滿足用戶的儲鮮需求，也將引領冰箱市場的發展。


       據了解，在日常用戶使用普通冰箱的過程中，冷藏室由于缺乏恒定的溫度和濕度，果蔬類食材的呼吸作用不能得到減緩，極易失水腐壞；干貨類食材則由于“保干”技術缺乏，極易返潮變質。此外，由于冷凍保鮮技術空白，普通冰箱在冷凍化霜期間，溫度波動超過10℃，使得冷凍室極易結晶，冰晶刺穿食物細胞壁，進而導致食材營養成分流失；而冷凍室魚肉等不同食材混放的存儲習慣，極易導致食材串味、細菌交叉感染等。在用戶保鮮需求的導向下，海爾原創的T門全空間保鮮冰箱憑借創新的全空間保鮮技術，一舉解決了用戶的保濕、保干、冷凍、串味4大保鮮難題。

 

 

        作為原創科技的引領者，海爾冰箱發明的T門全空間保鮮冰箱搭載了其原創的冷藏精控干濕分儲技術、冷凍智能恒溫科技，為用戶品質儲鮮需求打造出全空間的保鮮方案。具體來看，冰箱冷藏室運用首創的精控干濕分儲技術，為蔬果以及干貨類食材營造穩定的溫度、濕度保鮮環境，保證果蔬食材不失水，干貨食材不返潮。同時，冷凍室搭載獨創的智能恒溫技術實現冷凍恒溫，減少食物汁液流失率以保存食材營養，還原食材原汁原味，最終實現冰箱冷藏冷凍全空間保鮮。所以不少用戶認為，海爾給全球用戶打造的不僅是一臺冰箱，更是一個“家庭食材新鮮超市”。


       業內人士分析稱，當下全球制造業面臨新一輪“智造”升級，海爾冰箱深諳用戶的個性化需求是智能制造的驅動力，通過社群交互洞察用戶保鮮需求，為用戶專門定制全空間保鮮冰箱。這種區別于傳統生產模式的大規模定制，正是海爾對智能制造的實踐，同時，也是對中國制造引領全球創新趨勢的有力推動。 

 

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