冰箱自誕生以來，在技術(shù)、功能等方面不斷更新迭代，但都僅限于冷藏室的創(chuàng)新升級。當前行業(yè)冷藏室僅限于蔬果類保鮮，對冷凍室保鮮關(guān)注甚少，還存在食材在-18℃被凍住就是保鮮的認知誤區(qū)，處于“舊時代”保鮮時期。如今，這一“舊時代”保鮮被海爾冰箱終結(jié)。4月28日，海爾首創(chuàng)的唯一T門全空間保鮮冰箱BCD-556WDGTU1即將上市，憑借全空間保鮮技術(shù)，開創(chuàng)冷藏、冷凍全空間保鮮新格局，用冷凍室保鮮革命區(qū)分“舊時代”保鮮。

 

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        在保鮮“舊時代”，行業(yè)普遍認為冷凍室食材在-18℃被凍住就是保鮮，給99%的用戶造成“凍住=保鮮”的認知盲區(qū)。事實上，普通冰箱在冷凍化霜時，化霜區(qū)產(chǎn)生的熱氣通過冷凍風口會直接進入冷凍室內(nèi)部，導致區(qū)間溫度波動超過10℃，冷凍室反復化霜結(jié)霜會使得冰晶刺穿食物細胞壁，進而導致食材營養(yǎng)成分流失。而海爾冰箱新品BCD-556WDGTU1冷凍室采用獨創(chuàng)的智能恒溫技術(shù)，通過加裝冷凍風機遮蔽裝置，智能調(diào)節(jié)化霜期間的風向，防止熱氣在化霜期間進入冷凍室，實現(xiàn)冷凍恒溫，使得冷凍室冷凍溫度波動比普通冰箱降低45%，化霜升溫降低40%，避免魚肉類食材營養(yǎng)流失，還原食材原汁原味。


        而針對行業(yè)內(nèi)眾多品牌大都強調(diào)冷藏室保鮮技術(shù)的升級，且僅限于蔬果類食材的保鮮，干貨類食材無法保鮮的現(xiàn)狀，海爾冰箱新品BCD-556WDGTU1冷藏室搭載其首創(chuàng)的精控干濕分儲技術(shù)，顛覆了傳統(tǒng)冰箱單一制冷模式，實現(xiàn)8種送風模式對每層食材按需精確制冷保鮮。冰箱還精確干、濕區(qū)濕度，將干、濕區(qū)濕度分別保持在45%和90%左右，保證濕區(qū)食材不失水，干貨食材不返潮，填補行業(yè)百年來的“保干”空白。

 

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        海爾冰箱的顛覆性技術(shù)創(chuàng)新不僅開創(chuàng)了保鮮新紀元，還能夠滿足用戶多元化儲鮮需求，為用戶打造家庭食材新鮮超市。通過監(jiān)拍食物縮水視頻顯示，海爾冰箱憑借全空間保鮮技術(shù)，保鮮效果高于普通冰箱60%。而且海爾冰箱還將此稱重視頻廣泛推廣，發(fā)起稱重活動，讓用戶參與，從網(wǎng)友發(fā)布的稱重數(shù)據(jù)來看，海爾冰箱冷凍室肉類食材7天后的汁液損失率比其他品牌冰箱汁液少損失61%以上，讓用戶親眼見證了海爾冰箱的保鮮效果。


        業(yè)內(nèi)專家稱，全世界唯一T門全空間保鮮冰箱即將上市，意味著用戶高品質(zhì)儲鮮需求將得到真正滿足，彰顯其在網(wǎng)絡化戰(zhàn)略階段的用戶中心思維，促進社群經(jīng)濟的進一步落地，同時，海爾冰箱開創(chuàng)的冷藏、冷凍全空間保鮮格局徹底顛覆了行業(yè)傳統(tǒng)冰箱的單一保鮮格局，是鐫刻冰箱行業(yè)又一里程碑式的進步，為全球冰箱行業(yè)向高端化、創(chuàng)新化轉(zhuǎn)型提供借鑒。

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